營養師教你春天排毒加減法

春天正是排毒天。 萬物生長之際， 冷暖交替之時， 積蓄一冬的體內養分， 若不加快體內新陳代謝， 就會有毒素在體內積澱。

坊間流傳排毒方法五花八門，

營養師卻告訴我們：正確的排毒， 無須靠斷食！真正的美麗來自智慧， 而非殘忍。 循科學做個排毒加減法， 就足以讓全身無毒一身輕， 由內而外散發健康透亮！ Q：春天是排毒最佳時機？ A：整個冬季， 加上很多節日如聖誕、新年、公司的annualdinner、農曆新年、春茗和情人節等， 氣氛熱烈， 美食當前， 容易吃得過多。 而且此季吃的食物都是比較高脂肪、油膩及高糖的食物， 所以現在到了春季， 是時候重點排毒了！ 如果從醫學的角度分析， 到了春季， 由於氣溫上升， 人的血液迴圈順暢， 新陳代謝活躍， 汗水和皮脂分泌也開始旺盛， 可以說是排毒的理想時機；但從營養學的角度來看， 並不是說要在哪一個特定的時期排毒。 只要前一段時間你自己的飲食不是很均衡， 導致體內積聚了毒素， 就應該要排毒了。

Q：毒素從何而來？ A：毒素是從體內積聚的脂肪， 以及蛋白質、糖等物質在代謝過程中產生的。 當體內毒素含量過高時， 會令身體各個系統負荷過重而出現問題，

如消化系統、分泌系統失調， 甚至乎引致嚴重疾病。

Q：現在有種說法， 肥胖不是吃得太多， 而是排得太少。 毒素積聚在體內， 體內能量不夠， 就沒有足夠的力量排毒。 所以排毒先多吃營養食物。 這樣排毒初期可能會稍微肥胖， 但身體能量充足後就會開始排毒。

你怎麼看此觀點？ A：我個人認為這個說法比較片面， 只能在特定的條件下成立。 歸根結底， 一個人之所以會肥胖， 是因為你一天攝入的熱量比你消耗的熱量要多， 過多的熱量積聚在體內得不到消耗， 就會轉化為脂肪而儲存在體內， 從而形成肥胖。 當然， 吃得越多， 引起肥胖的機會就越大了。 但也要看吃的是什麼食物較多， 例如不放油的水煮青菜， 或者很低熱量的番茄， 這些吃多了也不一定會引起肥胖。 一斤番茄的熱量才90卡路里， 而且水分比較多， 那計算一下， 一天吃6斤的番茄， 已經飽得你受不了了吧？但攝入的總熱量卻只有540kcal， 肥胖從何而來呢？相反吃得少， 反而會引起排得少或沒得排等問題。

排毒自測 由於人們平日食用大量脂肪、肉類及加工食品， 會導致毒素難以排走。 如果發現自己有以下身體症狀， 就代表身體內已積存了一定程度的毒素， 是時候進行排毒工作了！ 1、尿液混濁 2、慢性便秘 3、胃部不適、消化不良 4、身體腫脹 5、經常放臭屁， 有強烈口臭及體臭 6、生暗瘡 7、渴睡、發惡夢、失眠

排毒加減法

加法：加強正面排毒力量

排毒即身體清除雜質和毒素的過程，透過中和毒素及排泄而清除，排毒過程會於體內不斷進行。

要將身體的毒素有效排走，必先要從日常飲食入手，除了要減少進食脂肪、肉類、加工食品外，可從以下幾方面的日常習 慣入手，讓消化系統得到排毒及休息。

1、每天喝水兩公升

排泄是人體排毒的重要方法之一，每天喝足兩公升水，可以通過水分沖洗體內的毒素，減少腎臟的負擔，是排毒最簡便的方法。但切忌喝含糖分的飲料，因會增加熱量。

2、進食大量纖維食物

宿便之所以會留在人體內，就是腸道蠕動不夠，如果多吃富含纖維質的食物，如糙米、蔬菜、水果、蘆薈、和西梅等都能幫助排便。

3、平時多做運動

每天都做30分鐘的運動，如快步走，爬樓梯或多散步，也是很好的促進腸胃蠕動的方法。

減法：減少負面毒素攝入

一方面加強身體排毒能力，另一方面也要主動拒絕負面毒素的產生。這樣排毒才能更徹底。注意！是什麼在增加體內毒素的積聚？以下幾點與排毒也有莫大關係。

1、大魚大肉，或油膩的食物，脂肪和蛋白質攝入太多，都會使身體的消化功能下降，從而在體內產生毒素積澱。

2、熬夜或睡眠不足，也會使身體的新陳代謝減慢，增加毒素的積聚。

3、煙酒過多和壓力過大也會導致毒素的產生，因此不碰煙酒和保持輕鬆愉快的心情，有利於減少毒素產生。

十大排毒食品

以下十種食品具有良好的排毒功效，加上價錢經濟且對身體無害，馮靜欣建議日常不妨多進食，保持體內清潔。

1、黃瓜

黃瓜的利尿作用能清潔尿道，有助於腎臟排出泌尿系統的毒素。

Q：毒素從何而來？ A：毒素是從體內積聚的脂肪，以及蛋白質、糖等物質在代謝過程中產生的。當體內毒素含量過高時，會令身體各個系統負荷過重而出現問題，如消化系統、分泌系統失調，甚至乎引致嚴重疾病。

排毒加減法

加法：加強正面排毒力量

排毒即身體清除雜質和毒素的過程，透過中和毒素及排泄而清除，排毒過程會於體內不斷進行。

要將身體的毒素有效排走，必先要從日常飲食入手，除了要減少進食脂肪、肉類、加工食品外，可從以下幾方面的日常習 慣入手，讓消化系統得到排毒及休息。

1、每天喝水兩公升

排泄是人體排毒的重要方法之一，每天喝足兩公升水，可以通過水分沖洗體內的毒素，減少腎臟的負擔，是排毒最簡便的方法。但切忌喝含糖分的飲料，因會增加熱量。

2、進食大量纖維食物

宿便之所以會留在人體內，就是腸道蠕動不夠，如果多吃富含纖維質的食物，如糙米、蔬菜、水果、蘆薈、和西梅等都能幫助排便。

3、平時多做運動

每天都做30分鐘的運動，如快步走，爬樓梯或多散步，也是很好的促進腸胃蠕動的方法。

減法：減少負面毒素攝入

一方面加強身體排毒能力，另一方面也要主動拒絕負面毒素的產生。這樣排毒才能更徹底。注意！是什麼在增加體內毒素的積聚？以下幾點與排毒也有莫大關係。

1、大魚大肉，或油膩的食物，脂肪和蛋白質攝入太多，都會使身體的消化功能下降，從而在體內產生毒素積澱。

2、熬夜或睡眠不足，也會使身體的新陳代謝減慢，增加毒素的積聚。

3、煙酒過多和壓力過大也會導致毒素的產生，因此不碰煙酒和保持輕鬆愉快的心情，有利於減少毒素產生。

十大排毒食品

以下十種食品具有良好的排毒功效，加上價錢經濟且對身體無害，馮靜欣建議日常不妨多進食，保持體內清潔。

1、黃瓜

黃瓜的利尿作用能清潔尿道，有助於腎臟排出泌尿系統的毒素。

Q：毒素從何而來？ A：毒素是從體內積聚的脂肪，以及蛋白質、糖等物質在代謝過程中產生的。當體內毒素含量過高時，會令身體各個系統負荷過重而出現問題，如消化系統、分泌系統失調，甚至乎引致嚴重疾病。