兒童肥胖的治療與成人不太相同，
由於其處在身體發育階段，
任何過激的治療方法，
對兒童的健康發育成長都會構成不良影響。
加之小兒不象成人那樣能較好地配合醫生，
給治療方案的實施帶來一定的困難。
因此，
家長的密切合作就顯得尤為重要。
就飲食療法來說，
必須有家長的參與，
並要求家長掌握一些有關方面的知識，
如不讓孩子偏食、過食，
不給予高糖、高脂肪等高熱量飲食。
對小兒進行節食治療，
讓其忍受饑餓之苦，
這也是一種較難的事情。
因此在進行飲食控制之前，
務必將肥胖的危害，
節食的道理和治療方案，
耐心而詳細地告訴給孩子，
以求得他們的配合，
這一點對於治療的順利進行與否，
有著關鍵性的作用。
對小兒進行飲食治療，
先要掌握病兒的食物營養特點，
以便於對各個年齡階段和各個病程階段的患兒制定節食食譜，
但總的原則應限制能量攝入，
同時要保證生長發育需要，
使他們食物多樣化，
維生素充足，
不給刺激性調味品，
食物宜採用蒸、煮，
或涼拌的方式烹調，
應減少容易消化吸收的碳水化合物(如蔗糖)的攝入，
不吃糖果、甜糕點、餅乾等甜食，
儘量少食麵包和土豆，
少吃脂肪性食品，
特別是肥肉，
可適量增加蛋白質飲食，
如豆製品、瘦肉等。
然而，
並不是一提減肥就一點糖及含糖食品都不能吃，
重要的是小兒肥胖是處於發育期的肥胖，
要避免極端地限制熱量，
學齡兒童每年能增高5～6cm，
只要體重維持在現狀的情況下，
一年後其肥胖程度將得到改善。
極端的飲食限制會給兒童造成心理上的壓抑，
有時也會引起對治療的抵觸。
總之，
只要合理調整肥胖兒童的飲食，
就能取得又減肥又不影響兒童生長發育的良好效果。
