肥胖兒儘量吃“腿少的”

大豆和穀物等植物油及海魚、淡水魚等魚類食物含多不飽和脂肪酸較多， 雞、鴨、鵝等禽類次之。 食物中膽固醇含量的高低也是影響肥胖的因素， 但在上述食物中膽固醇的含量恰恰與不飽和脂肪酸含量相反， 所以搭配膳食時應記往“四條腿食物不如兩條腿食物， 兩條腿食物不如無腿食物。 ”

當然， 要完全控制體重的過度增長， 減少皮下脂肪積聚， 光靠調整飲食是不夠的， 還必須改變不良生活習慣， 增加適當運動等綜合防治措施， 才能收到良好的效果。