無花果增肥嗎？5個利於讓你愛上無花果

核心提示：中醫認為， 無花果性平， 味甘；入肺、脾、大腸經。 具有健脾清腸、消腫解毒、利咽抗癌的作用， 主治消化不良、腸炎、痢疾、便秘、痔瘡、喉痛、癰瘡疥癬等疾病。

無花果， 又名天生子、文仙果、密果、奶漿果等， 為桑科植物。 無花果既是鮮食果品又是一種中藥材。 《本草綱目》載：“無花果味甘平， 無毒， 主開胃、止泄痢、治五痔、咽喉痛”。 無花果味甘甜如柿而無核， 營養豐富而全面。 無花果是一種天然的保健美食。  
（1）健脾消食， 潤腸通便。 無花果含有蘋果酸、檸檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等， 能幫助人體對食物的消化， 促進食欲， 又因其含有多種脂類， 故具有潤腸通便的效果。 （2）降血脂， 降血壓。 無花果中所含的脂肪酶、水解酶等有降低血脂和分解血脂的功能， 故可降血脂， 減少脂肪在血管內的沉積， 進而起到降血壓， 預防冠心病的作用。 （3）利咽消腫。 無花果中含有檸檬酸、延胡索酸、琥珀酸、蘋果酸、丙乙酸、草酸、奎寧酸等物質， 具有抗炎消腫之功， 可利咽消腫。 （4）補充營養。 無花果含有大量的糖類、脂類、蛋白質、纖維素、維生素、無機鹽及人體必需的氨基酸等， 可有效補充人體的營養成分， 增強機體抗病能力。 （5）防癌抗癌。 未成熟果實的乳漿中含有補骨脂素、佛柑內酯等活性成分， 其成熟果實的果汁中可提取一種芳香物質“苯甲醛”， 二者都具有防癌抗癌的作用、可以預防肝癌、肺癌、胃癌的發生， 延緩移植性腺癌、淋巴肉瘤的發展， 促使其退化。

盛夏時節， 無花果熟透後， 綿甜糯軟， 口感甚好， 且營養豐富而全面。 夏季常吃無花果， 有很好的食療功效。

1.無花果中富含鉀元素。 隨著氣溫的升高， 人體在大量排汗的同時， 身體也會流失大量鉀元素。 鉀是保護心臟、腎臟和肌肉功能所必須的營養元素。 鉀元素也有益於骨骼發育。
2.常食無花果能增強機體抵抗力。 無花果含蛋白質、多種維生素以及鈣、磷、鐵、鎂、錳、銅、鋅、硼等微量元素， 對增強機體健康和抵抗癌症有良好作用。 目前已經發現有18種氨基酸， 其中尤以天門冬氨酸（1.9%幹重）含量最高， 對抗白血病和恢復體力、消除疲勞有很好的作用。
3.吃無花果助消化。 無花果可促進食欲， 具有潤腸通便的效果。 還有降低血脂和分解血脂的功能， 可減少脂肪在血管內的沉積， 進而起到降血壓、預防冠心病的作用。

4.無花果可幫助人體排毒。 無花果富含食物纖維， 其中的果膠和半纖維素吸水膨脹後能吸附多種化學物質， 使腸道內各種有害物質被吸附排出， 淨化腸道， 促進有益菌類在腸道的繁殖。 能起到抑制血糖上升， 維持正常膽固醇含量， 排除致癌物質的作用。

無花果的食用方法很多， 下面介紹幾種：
代茶飲：無花果5～7枚， 青果10克， 一同水煎， 加適量蜂蜜， 代茶飲服， 一日數次。 此茶具有清熱利咽、消腫止痛的功效， 適用於肺熱聲嘶、咽喉刺痛、腸燥便秘等症。
生食：大便秘結、脫肛和痔瘡， 取鮮無花果生吃， 每日2~3個。
煮粥：鮮無花果50克， 粳米100克， 冰糖適量。 粳米洗淨加水煮粥， 待粥煮至黏稠時， 加入去皮無花果略煮， 粥將成時加入冰糖即可。 此粥健脾益氣、潤肺解毒。用於輔助治療早期肺癌、咽痛、咳嗽、瀉痢、痔瘡等病症。

此粥健脾益氣、潤肺解毒。用於輔助治療早期肺癌、咽痛、咳嗽、瀉痢、痔瘡等病症。