“早餐：牛奶加蛋糕；上午課間：魚肝油丸；午餐：菜心、雞蛋、瘦肉炒河粉、雞肉瘦肉湯， 外加蘋果；下午課間：紅豆百合糖水和麵包。 ”這是香港的一家幼稚園給孩子們提供的一份食譜， 還沒到晚餐， 每個孩子攝入的熱量就已經超過2300卡， 香港衛生署建議， 2—4歲兒童一天攝入的標準熱量應該為1000卡， 而這些孩子攝入的熱量卻是一天正常攝入量的兩倍多。
調查結果發現， 導致香港兒童肥胖的“罪魁禍首”是家長。 據統計， 香港0—6歲的兒童有30多萬名， 孩子吃飯都得靠家長喂。 很多家長認為“等孩子長大後， 自然會變瘦。 ”除了幼稚園提供的豐富膳食外，
香港教育學院幼教系講師陳美嫦指出， 2—4歲的肥胖兒童， 到12歲仍然肥胖的幾率， 是正常孩子的5倍。 肥胖可導致迴圈、呼吸、消化、內分泌、免疫等多系統損害， 影響兒童智商、行為、心理的發育， 並誘發呼吸道疾病、脂肪肝等多種疾病。 因此， 家長對孩子的飲食應該進行指引和控制， 而幼稚園的膳食也應該更均衡健康。
