三個“限制”：
1． 限制高熱量、高脂肪、高糖、高膽固醇食物（肥肉、動物內臟、油炸食品、奶油甜點、堅果類、霜淇淋、巧克力等）的攝入。 可生食的食物儘量生食， 這樣熱量低且營養成份高。 使體內處於熱量負平衡狀態， 以消耗體脂。
2． 限制精細主食攝入。 多食糙米（糙米粉）、全麥（麥片）、玉米等。 既能減少熱量攝入， 又可飽腹。
3． 限制食鹽攝入。 食鹽攝入量為正常兒童的1/2， 以減少水鈉儲留並可降低食欲。
三個“保證”：
1． 保證含蛋白質食物（魚、瘦肉、豆類及豆製品）的攝入。 以防減肥影響小兒生長發育。
2． 保證含維生素、礦物質食物（含水分多的蔬果：黃瓜、冬瓜、白蘿蔔、生菜、番茄、西瓜；含纖維多的蔬菜：芹菜、竹筍、菠菜、白菜、胡蘿蔔、蘑菇、海帶、木耳）的攝入。
3． 保證每日4杯-6杯水， 以清理脂肪， 輸送營養。
