營養學家說：無論是哪種減肥方法， 對男性都更有效。 而且， 阿金食肉減肥法是對男性最有效的減肥方法。 挑中這個減肥法的人可以任意吃肉類， 完全不用考慮控制食量或是體重。
阿金食肉減肥法是由美國心臟學家羅伯特－阿金首創的。 他提倡低碳水化合物高蛋白質減肥法：雞蛋、肉類、乳酪都是允許任意吃的食物， 只要控制不吃麵包、麵條等澱粉食物就行。
參加這次志願減肥計畫的人年齡在21歲至60歲不等， 他們都是被列為肥胖或超重。 這項計畫最主要的目標還是要找出適合不同人群的不同的減肥辦法。
同一種方法， 對不同的人來說， 效果可是大不一樣。
有一對夫婦， 同時參加了這項計畫， 採用了同一種節食辦法， 結果丈夫減了35磅， 而妻子只減了28磅。 更讓妻子覺得不公平的是， 丈夫吃的比妻子多得多。 據這位， 他在巴黎大開吃戒， 吃的是計畫的兩倍多， 但是最後也沒有影響到他減肥成功。
但是有一個消息讓所有的女性朋友值得安慰：在這項計畫中， 減肥最成功的是一位女性 。
女性比男性更在意外貌， 所以相信有很多女性比男性更有決心想減肥成功。
男性比女性減肥更成功更容易， 原因有多方面。
男性比女性減肥要容易， 其中一個原因可能是：因為男性的新陳代謝率比女性要高， 此外男性與生俱來的爭強好勝的競技特性，
另一方面， 男性體內肌肉組織比例比女性高， 因此新陳代謝和所耗能量也更高。 這是由體質所決定的。
此外， 男性從來沒有情緒飲食的困擾。
