一、吃的習慣要科學
1.孩子的一日三餐要保證， 不能減少飲食次數。
2.養成清淡飲食的習慣。 魚宜清蒸， 不宜油炸、紅燒。 多吃蔬菜， 尤其是涼菜， 清淡、體積大、營養損失少。 炒菜時儘量少油、少鹽。
3.培養慢食習慣。 進食20分鐘以上， 飽食感會提前到來。 建議胖孩子中、晚餐時間應不少於20分鐘。
二、吃的內容有講究
蛋白質、維生素、礦物質和微量元素是孩子生長發育必需的營養元素， 應保障它們的攝入。
1.動物性食品魚、肉、蛋、奶含優質蛋白質， 每頓最好都有， 或至少一種。 尤其是牛奶， 是所有兒童必需的食物。 孩子無論多胖，
此外， 豆類食品(黃豆、青豆等)和豆製品(豆腐、豆腐絲等)也富含蛋白質和鈣， 需經常食用。
2.蔬菜和水果含有豐富的維生素、礦物質和微量元素。 蔬菜是最好的減肥食品， 胖孩子餐餐都要有蔬菜， 這裡說的蔬菜不包括薯類食品， 薯類食品應做主食。 水果應選西瓜、蘋果、梨、橘等低糖水果， 少吃香蕉、荔枝、葡萄、桂圓等高糖水果。
三、爬樓梯運動要堅持
宋教授講， 與過去相比， 如今社會給孩子們的活動空間太小、太少了， 看電視、看書等過多的室內娛樂使孩子們離運動場越來越遠。
在運動方式上， 減肥不應選擇短跑、跳繩等運動強度大的無氧運動， 而應選擇慢跑、快走、爬山、游泳、跳舞、做健身操等運動強度中等、持續時間較長的有氧運動。
少兒減肥， 宋教授推崇爬樓梯運動。 因為這種運動要克服自身重力， 能量消耗是散步的5倍、慢跑與快走的3倍、游泳的2.5倍。 胖孩子每天堅持爬樓梯30分鐘， 不要求速度。 從小運動量開始， 逐步達到要求。
