減肥雖然是打造女性身材美麗的途徑， 但是一味地節食並不可取， 應適當調配減肥食譜， 注意補充身體所需的營養成分。 減肥並不意味著天天吃減肥菜、水果、減肥茶等食品， 減肥的時候也應該吃點蛋白質、脂肪， 否則， 瘦是瘦下來了， 體質卻差了。 所以， 減肥期間的飲食要注意蔬菜、水果、肉類、糖類合理分配。
減肥時別以為吃肉類就會胖， 只要食用方法正確， 儘量吃瘦肉少吃肥肉， 那麼就可以輕鬆擁有豐富的維生素、礦物質、蛋白質等， 這樣就不怕營養不均衡了。 烹調時直接煎炒或油炸的肉食用後容易攝取過多的熱量， 而直接用水煮可以比煎炒油炸出來的肉減少將近一半的熱量。
不同動物的肉所含的營養成分不同， 在減肥期間可以根據自身的身體狀況選擇吃什麼種類的肉。
◆雞肉：含豐富的維生素A。 雞肉當中含有豐富的維生素A， 所以， 攝取肉類時不可以偏食。
◆豬肉：含豐富的維生素B1。 食用豬肉後可以補充體內不足的維生素B1,可以使身體有力氣， 但是最大的困擾是， 食用過多的豬肉後， 會讓你更想吃東西， 因此豬肉的攝取要適當。
◆牛肉：含貧血族的救星。 吃牛肉可以幫助貧血的女性脫離貧血的行列， 牛肉當中含有豐富的維生素B2,能使頭髮與指甲長得更漂亮， 更有光澤。
推薦：
通過健身運動再加上飲食的合理控制， 這是減肥的一條光明大道。 但是， 將控制飲食簡單地理解為不吃肉， 這是許多人都會犯的錯誤， 對你的減肥效果和身體健康都會有影響。
蛋白質是人體所需要的各種營養素的核心。 人體激素含量的正常分泌、肌肉的正常增長、免疫系統的正常維護都離不開它。 但是要記住一點， 要選擇高蛋白、低脂肪的動物性蛋白質， 別忘了我們的任務是減肥。 所以必須控制脂肪。 魚、雞胸脯肉、蛋清、優酪乳都是非常棒的食物， 高蛋白、低脂肪。 烹飪的方式儘量以水煮、清蒸為宜，
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蛋白質是人體所需要的各種營養素的核心。 人體激素含量的正常分泌、肌肉的正常增長、免疫系統的正常維護都離不開它。 但是要記住一點， 要選擇高蛋白、低脂肪的動物性蛋白質， 別忘了我們的任務是減肥。 所以必須控制脂肪。 魚、雞胸脯肉、蛋清、優酪乳都是非常棒的食物， 高蛋白、低脂肪。 烹飪的方式儘量以水煮、清蒸為宜， 不妨試試酸菜蒸魚， 味道不錯， 也有營養。
