減肥是不是一定就得等同於節食呢？答案當然是否的了！想知道為什麼你吃的東西不多， 體重卻還是掉不下來嗎？那就快來看一下吧， 也許不需要刻意節食， 你就可以輕鬆減重哦？
澱粉？我不怕！
澱粉類食物(像米飯、麵包、土豆之類)一直是被愛苗條的女孩子敬而遠之的東西， 說不定你就是個只吃菜不吃飯的美眉吧。 但現在， 我要代表營養學家鄭重地告訴你：你錯了！由於澱粉含有的是慢糖類， 不會有過高的能量， 相反會讓你有一種飽脹感， 自然就不那麼想吃零食了。 此外還富含纖維、維生素和礦物質， 那麼好的東西， 幹嘛拒絕啊？
警惕糖份
知道嗎， 糖類也有快慢之分。 快糖是指被人體吸收快， 在血液中傳送速率快的糖分， 被營養學家視為新的敵人。 它提供人體大部分的能量， 但多餘的部分會很快轉化為脂肪， 並囤積下來。 糖分是無所不在的， 早餐麵包、蔬菜湯、脫脂果味優酪乳……都會含有相當於3塊方糖的糖分；蘇打就更厲害了， 一瓶330毫升的啤酒裡就有7塊方糖的量！而一塊奶油酥皮卷或一個霜淇淋雙球含4塊方糖， 恰恰等於每日的糖分攝入量，
小心低脂產品掛羊頭賣狗肉
低脂標籤看仔細
如今的廠家大多會在產品外包裝上貼上營養成分表， 很專業很透明的樣子， 但善良的人們小心了， 這其中也有花樣呢！比如乳酪的脂肪含量， 計算的時候以脫水的原料為依據， 而並非最後的成品；相反，
高纖維多多益善
似乎一夜之間， 我們又開始吃粗糧了， 玉米棒子很好銷， 農家饃饃賣得比精面麵包都貴……只因為裡面含有大量的食物纖維！粗纖維的好處是在腸道內緩慢膨脹， 吃一點就會覺得飽飽的了， 同時促進腸胃蠕動。 合成的膳食纖維比如低聚糖倒是會很快發酵， 所以我們推薦天然的高纖維食物， 像洋蔥、麩皮麵包之類。 而其它礦物質像鎂、鋅或鐵， 日常飲食的攝入量也足夠了， 不過維生素D可以適當補充一點。
口味清淡些 苗條走近些
“鹽”多必失
我們每天吃的鹽80%包含在買來的成品中，就是說市場上出售的食物含鹽量大多超標！不過政府也已採取了相應措施，嚴格控制廠家的放鹽量，據稱5年內將鹽分減少20%，此舉可減少22%的心血管疾病和16%的心肌梗塞。在家中烹調也一樣，改掉一邊煮一邊就放鹽的壞習慣，只要在上桌的時候些許灑一點調調味就可以了。
每天三杯優酪乳 幫助腸道吸收
活性菌：可有可無？
我們都愛喝優酪乳，知道其中的乳酸菌對腸道吸收有好處，但一天最多三杯就足夠了，而且據專家說，如果你能做到不挑食，擁有均衡的三餐，那不喝優酪乳都沒問題！
橄欖油降膽固醇 法國女人苗條的秘密
食用油：不同的作用
食用油分兩種，各有各的用，不要搞混了。一種適合烹飪，比如橄欖油和花生油，幾乎不含Ω3；另一種則用於調味，像菜油，含有大量的Ω3。同時，橄欖油的成分是不飽和一元脂肪酸，對降膽固醇非常有效。
多吃蔬果 轉變成易瘦體質
水果萬歲！蔬菜千千歲！
所有健康雜誌都大談特談水果蔬菜的好處，廣告商也告訴我們“多吃水果多漂亮”，做個水果美人，你跟上了嗎？用水果代替餐後的小甜點，肚子餓的時候嚼兩根蔬菜棒吧，包你解饞又健康！ 記清楚了嗎？養成好的生活習慣，讓肥胖遠離你！
警惕快糖 抵制身材新的敵人
警惕糖份
知道嗎，糖類也有快慢之分。快糖是指被人體吸收快，在血液中傳送速率快的糖分，被營養學家視為新的敵人。它提供人體大部分的能量，但多餘的部分會很快轉化為脂肪，並囤積下來。糖分是無所不在的，早餐麵包、蔬菜湯、脫脂果味優酪乳……都會含有相當於3塊方糖的糖分；蘇打就更厲害了，一瓶330毫升的啤酒裡就有7塊方糖的量！而一塊奶油酥皮卷或一個霜淇淋雙球含4塊方糖，恰恰等於每日的糖分攝入量，正好作為甜點。
口味清淡些 苗條走近些“鹽”多必失
我們每天吃的鹽80%包含在買來的成品中，就是說市場上出售的食物含鹽量大多超標！不過政府也已採取了相應措施，嚴格控制廠家的放鹽量，據稱5年內將鹽分減少20%，此舉可減少22%的心血管疾病和16%的心肌梗塞。在家中烹調也一樣，改掉一邊煮一邊就放鹽的壞習慣，只要在上桌的時候些許灑一點調調味就可以了。
每天三杯優酪乳 幫助腸道吸收
活性菌：可有可無？
我們都愛喝優酪乳，知道其中的乳酸菌對腸道吸收有好處，但一天最多三杯就足夠了，而且據專家說，如果你能做到不挑食，擁有均衡的三餐，那不喝優酪乳都沒問題！
橄欖油降膽固醇 法國女人苗條的秘密
食用油：不同的作用
食用油分兩種，各有各的用，不要搞混了。一種適合烹飪，比如橄欖油和花生油，幾乎不含Ω3；另一種則用於調味，像菜油，含有大量的Ω3。同時，橄欖油的成分是不飽和一元脂肪酸，對降膽固醇非常有效。
多吃蔬果 轉變成易瘦體質
水果萬歲！蔬菜千千歲！
所有健康雜誌都大談特談水果蔬菜的好處，廣告商也告訴我們“多吃水果多漂亮”，做個水果美人，你跟上了嗎？用水果代替餐後的小甜點，肚子餓的時候嚼兩根蔬菜棒吧，包你解饞又健康！ 記清楚了嗎？養成好的生活習慣，讓肥胖遠離你！
警惕快糖 抵制身材新的敵人
警惕糖份
知道嗎，糖類也有快慢之分。快糖是指被人體吸收快，在血液中傳送速率快的糖分，被營養學家視為新的敵人。它提供人體大部分的能量，但多餘的部分會很快轉化為脂肪，並囤積下來。糖分是無所不在的，早餐麵包、蔬菜湯、脫脂果味優酪乳……都會含有相當於3塊方糖的糖分；蘇打就更厲害了，一瓶330毫升的啤酒裡就有7塊方糖的量！而一塊奶油酥皮卷或一個霜淇淋雙球含4塊方糖，恰恰等於每日的糖分攝入量，正好作為甜點。
