傳說中的N種飲食減肥法

醫學研究表明， 如果一個人膳食不合理， 營養過剩， 就會發辟。 肥胖不僅影響人的形體健美， 而且還是誘發心血管病、糖尿病及結石等現代文明病的因素之一。 近年來， 國外許多專家、學者對通過控制飲食減肥途徑進行了廣泛而深入的研究， 提出了不少行之有效的飲食減肥方法， 對人們來說鮮為人知。

·羊吃草進餐減肥方法

這是目前一些西方國家流行的飲食減肥新方法。 醫學家認為， 少食多餐不僅省時間， 而且由於空腹時間縮短， 可防止脂肪積聚， 有利於防病保健， 增進人體健康。

捷克醫學家通過對布拉格一所學校的研究證實， 每天3餐的學生與每天5餐-6餐的學生相比， 前者學生皮下脂肪要厚得多。 這表明空腹時間越長， 造成脂肪積聚的可能就越大， 更容易使人發胖。 故不吃早餐者， 發胖危險更大。

·控制脂肪量減肥方法 美國範德比爾特大學減肥中心主任馬丁-凱泰研究認為， 過胖的人總是重視控制食物的熱量， 其實只要控制脂肪量而不必少吃， 就能達到減肥目的。 他所創立的這一減肥新法， 旨在減弱熱效應， 故在減少脂肪攝入量的同時， 必須補充攝足蛋白質和碳水化合物， 以滿足身體的需要。 由於含脂肪的食物比較可口且易飽， 剛實行此法時會使人乏味易饑， 但堅持下去就會逐漸適應。

·流食減肥方法

這種在醫學臨床上稱為禁食的方法， 也稱為極低熱量餐減肥方法。 用這種方法減肥的人， 在16個星期或可能更長的時間內完全不吃固體食物， 每天只喝幾杯調味的蛋白質液--總熱量為400千卡-800幹卡的流質， 一星期體重就可減掉2公斤-4公斤， 此後每週可減2.5公斤左右。 據悉， 有成千上萬的肥胖者實行流食減肥方法後， 在短短的16個星期內， 就成功地減去25公斤-35公斤的體重。

·早食減肥方法

法國醫學家在探索飲食減肥研究中發現， 在人體饑餓之前提早進食， 是一種有效的飲食減肥方法。 研究者分析認為， 胰島素可調節人體內糖類的吸收， 同時對食物轉化和脂肪積累起著一定的抑制作用。 如果在饑餓之前吃東西，

常可控制胰島素的分泌。 另外， 正餐前進食， 可使人在正餐時食欲大減， 從而減少攝人量。

·“一日一快食”減肥方法

日本九州大學健康科學中心的藤野武彥研究發現， 肥胖症患者都處於腦疲勞狀態， 而腦疲勞則是因過剩的應激反應而產生的。 為此， 讓肥胖者每天都輕鬆愉快地吃一餐， 有助於消除產生應激反應的因素， 通過消除腦疲勞而減肥。 研究者指出， 快食有條件， 即食物味好， 就餐環境舒適、有合意的夥伴、有充足的時間。 據報導， 一日一快食減肥成功率高達95.4%。

·慢食減肥方法

這也是日本有關學者研究後得出的結果， 該方法是減慢進食速度， 以達到減肥的目的。 研究著分析認為， 食物進入人體後， 體內的血糖就會升高， 當血糖升高到一定水準時，

大腦食物中樞就會發生停止進食的信號。 如果一個人進食速度太快， 當大腦發出停止進食的信號時， 往往已經吃了過多的食物。

·分食減肥方法

這是德國營養學家研究提出的一種新式減肥方法， 它主要是要求減肥者在每一餐進食中， 不能同吃某些食物。 比如， 人們在吃高蛋白、高脂肪的葷菜時， 可以食用一種蔬菜， 但不能喝啤酒， 不能吃麵包、馬鈴薯等碳水化合物類食品。 究其原因， 主要是人體脂肪由多種營養素組合而成， 人們在食用高蛋白食品時， 不食用碳水化合物， 人體也就不會增加脂肪而發胖了。

·蔬果餐減肥方法

美國醫學家迪農-奧尼什研究認為， 多食蔬菜水果有助減肥。 因為肉類食品很容易成為脂肪，

在人體內儲存起來而使人肥胖。 蔬果中的蛋白質或碳水化合物都不易轉化為脂肪， 特別是不含糖分的綠色蔬菜對減肥更為有效， 因為這樣會使人體消耗的熱量高於一個人吃進的蔬果所含熱量。 蔬果餐是指以蔬菜、水果為主完全不吃或基本不吃穀類或肉類食品， 用以大大降低膳食的總熱量與脂肪攝入量。

·提前進餐減肥方法

美國醫學家羅納-卡迪研究認為， 吃飯時間的選擇， 對於體重的增減， 要比人體攝入飲食的數巨量和品質更重要。 因為， 人體的新陳代謝狀況在一天不同時間內是不同的。 一般說來， 從早晨起來後， 新陳代謝逐漸旺盛， 上午8點一12點鐘達到最高峰。 因此， 減肥者可把進餐時間提前， 早飯安排在6點鐘以前，午飯安排在1O點鐘左右，即可收到良好的減肥效果。

·食醋減肥方法

近年來，美國時興食醋減肥新方法。研究者認為，食醋中所含的氨基酸，不僅可消耗人體內的脂肪，而且能使糖、蛋白質等新陳代謝順利進行。據研究，肥胖者每日飲用15毫升-2O毫升食醋，在1個月內就可以減輕體重3公斤左右。

·早食減肥方法

法國醫學家在探索飲食減肥研究中發現，在人體饑餓之前提早進食，是一種有效的飲食減肥方法。研究者分析認為，胰島素可調節人體內糖類的吸收，同時對食物轉化和脂肪積累起著一定的抑制作用。如果在饑餓之前吃東西，常可控制胰島素的分泌。另外，正餐前進食，可使人在正餐時食欲大減，從而減少攝人量。

·“一日一快食”減肥方法

日本九州大學健康科學中心的藤野武彥研究發現，肥胖症患者都處於腦疲勞狀態，而腦疲勞則是因過剩的應激反應而產生的。為此，讓肥胖者每天都輕鬆愉快地吃一餐，有助於消除產生應激反應的因素，通過消除腦疲勞而減肥。研究者指出，快食有條件，即食物味好，就餐環境舒適、有合意的夥伴、有充足的時間。據報導，一日一快食減肥成功率高達95.4%。

·慢食減肥方法

這也是日本有關學者研究後得出的結果，該方法是減慢進食速度，以達到減肥的目的。研究著分析認為，食物進入人體後，體內的血糖就會升高，當血糖升高到一定水準時，大腦食物中樞就會發生停止進食的信號。如果一個人進食速度太快，當大腦發出停止進食的信號時，往往已經吃了過多的食物。

早飯安排在6點鐘以前，午飯安排在1O點鐘左右，即可收到良好的減肥效果。

·食醋減肥方法

近年來，美國時興食醋減肥新方法。研究者認為，食醋中所含的氨基酸，不僅可消耗人體內的脂肪，而且能使糖、蛋白質等新陳代謝順利進行。據研究，肥胖者每日飲用15毫升-2O毫升食醋，在1個月內就可以減輕體重3公斤左右。

·早食減肥方法

法國醫學家在探索飲食減肥研究中發現，在人體饑餓之前提早進食，是一種有效的飲食減肥方法。研究者分析認為，胰島素可調節人體內糖類的吸收，同時對食物轉化和脂肪積累起著一定的抑制作用。如果在饑餓之前吃東西，常可控制胰島素的分泌。另外，正餐前進食，可使人在正餐時食欲大減，從而減少攝人量。

·“一日一快食”減肥方法

日本九州大學健康科學中心的藤野武彥研究發現，肥胖症患者都處於腦疲勞狀態，而腦疲勞則是因過剩的應激反應而產生的。為此，讓肥胖者每天都輕鬆愉快地吃一餐，有助於消除產生應激反應的因素，通過消除腦疲勞而減肥。研究者指出，快食有條件，即食物味好，就餐環境舒適、有合意的夥伴、有充足的時間。據報導，一日一快食減肥成功率高達95.4%。

·慢食減肥方法

這也是日本有關學者研究後得出的結果，該方法是減慢進食速度，以達到減肥的目的。研究著分析認為，食物進入人體後，體內的血糖就會升高，當血糖升高到一定水準時，大腦食物中樞就會發生停止進食的信號。如果一個人進食速度太快，當大腦發出停止進食的信號時，往往已經吃了過多的食物。