霜淇淋品種不斷翻新，
口味多樣化，
已經成了人們的消暑良伴。
經有關專家測定，
100克霜淇淋中含水分74.4克、蛋白質2.4克、脂肪5.3克、糖17.3克，
另含有少量的
維生素A、B2、E以及鈣、鉀、鋅等微量元素;100克霜淇淋相當於35克大米飯。
因此，
吃霜淇淋一定要吃之有方才行。
霜淇淋是一種高脂肪食物，
不易消化，
吃多了會降低食欲。
霜淇淋中含的糖屬於精糖，
不宜吃太多。
人一天食用30克左右的糖才是最佳的。
如果一天吃上好幾盒霜淇淋，
再加上牛奶、汽水或其他食物中所含的糖，
那麼，
每天所食用的糖分就遠遠超過30克了。
霜淇淋的溫度一般在0℃左右，
而人的正常體溫是37℃，
如此懸殊的溫差對人的腸胃是一種很大的刺激，
它會使胃腸血管收縮，
使消化液的分泌減少。
如果一天中食用霜淇淋過多，
冷刺激頻繁，
會引起腸胃疾病。
過度食用霜淇淋，
一般是胖子越吃越胖，
而瘦子越吃越瘦。
因為，
本就肥胖的女性吸收功能較好，
霜淇淋中的脂肪和糖分無疑加劇了她們的肥胖;而瘦小的女性一般體質較弱或偏食，
霜淇淋吃多了，
厭食的毛病變本加厲。
因此，
早上、飯前、飯後以及睡前和空腹時都不要吃霜淇淋。
除此之外，
那些體質虛弱，
尤其是
腸胃功能不好的人，
以及患有
糖尿病、肥胖病、高血脂症或對牛奶有過敏症的人，
不要吃霜淇淋。
