醫學研究表明， 如果一個人膳食不合理， 營養過剩， 就會發胖。 肥胖不僅影響人的形體健美， 而且還是誘發心血管病、糖尿病及結石等現代“文明病”的因素之一。 近年來， 國外許多專家、學者對通過控制飲食減肥途徑進行了廣泛而深入的研究， 提出了不少行之有效的飲食減肥法， 對人們來說鮮為人知。
“羊吃草”進餐減肥法
這是目前一些西方國家流行的飲食減肥新方法。 醫學家認為， 少食多餐不僅省時間， 而且由於空腹時間縮短， 可防止脂肪積聚， 有利於防病保健， 增進人體健康。
控制脂肪量減肥法
美國範德比爾特大學減肥中心主任馬丁?凱泰研究認為， 過胖的人總是重視控制食物的熱量， 其實只要控制脂肪量而不必少吃， 就能達到減肥目的。 他所創立的這一減肥新法， 旨在減弱“熱效應”， 故在減少脂肪攝入量的同時， 必須補充攝足蛋白質和碳水化合物， 以滿足身體的需要。
這種在醫學臨床上稱為“禁食”的方法， 也稱為“極低熱量餐”肥法。 用這種方法減肥的人， 在16個星期或可能更長的時間內完全不吃固體食物， 每天只喝幾杯調味的蛋白質液??總熱量為400千卡??800千卡的流質， 一星期體重就可減掉2公斤至4公斤， 此後每週可減2.5公斤左右。
早食減肥法
法國醫學家在探索飲食減肥研究中發現， 在人體饑餓之前提早進食， 是一種有效的飲食減肥法。
“一日一快食”減肥法
日本九州大學健康科學中心的藤野武彥研究發現， 肥胖症患者都處於“腦疲勞”狀態， 而“腦疲勞”則是因過剩的應激反應而產生的。 為此， 讓肥胖者每天都輕鬆愉快地吃一餐， 有助於消除產生應激反應的因素， 通過消除“腦疲勞”而減肥。
分食減肥法
這是德國營養學家研究提出的一種新式減肥法， 它主要是要求減肥者在每一餐進食中， 不能同吃某些食物。 比如， 人們在吃高蛋白、高脂肪的葷菜時， 可以食用一種蔬菜， 但不能喝啤酒， 不能吃麵包、馬鈴薯等碳水化合物類食品。
蔬果餐減肥法
美國醫學家迪農?奧尼什研究認為， 多食蔬菜水果有助減肥。 因為肉類食品很容易成為脂肪，
提前進餐減肥法
美國醫學家羅納?卡迪研究認為， 人體的新陳代謝狀況在一天不同時間內是不同的。 一般說來， 從早晨起來後， 新陳代謝逐漸旺盛， 上午8點至12點鐘達到最高峰。 因此， 減肥者可把進餐時間提前， 早飯安排在6點鐘以前， 午飯安排在10點鐘左右， 即可收到良好的減肥效果。
食醋減肥法
近年來， 美國時興食醋減肥新方法。 研究者認為， 食醋中所含的氨基酸， 不僅可消耗人體內的脂肪， 而且能使糖、蛋白質等新陳代謝順利進行。 據研究， 肥胖者每日飲用15毫升至20毫升食醋， 在1個月內就可以減輕體重3公斤左右。
這種在醫學臨床上稱為“禁食”的方法， 也稱為“極低熱量餐”肥法。 用這種方法減肥的人，
早食減肥法
法國醫學家在探索飲食減肥研究中發現， 在人體饑餓之前提早進食， 是一種有效的飲食減肥法。
“一日一快食”減肥法
日本九州大學健康科學中心的藤野武彥研究發現， 肥胖症患者都處於“腦疲勞”狀態， 而“腦疲勞”則是因過剩的應激反應而產生的。 為此， 讓肥胖者每天都輕鬆愉快地吃一餐， 有助於消除產生應激反應的因素， 通過消除“腦疲勞”而減肥。
分食減肥法
這是德國營養學家研究提出的一種新式減肥法， 它主要是要求減肥者在每一餐進食中，
蔬果餐減肥法
美國醫學家迪農?奧尼什研究認為， 多食蔬菜水果有助減肥。 因為肉類食品很容易成為脂肪， 在人體內儲存起來而使人肥胖。
提前進餐減肥法
美國醫學家羅納?卡迪研究認為， 人體的新陳代謝狀況在一天不同時間內是不同的。 一般說來， 從早晨起來後， 新陳代謝逐漸旺盛， 上午8點至12點鐘達到最高峰。 因此， 減肥者可把進餐時間提前， 早飯安排在6點鐘以前， 午飯安排在10點鐘左右， 即可收到良好的減肥效果。
食醋減肥法
近年來， 美國時興食醋減肥新方法。 研究者認為， 食醋中所含的氨基酸，不僅可消耗人體內的脂肪，而且能使糖、蛋白質等新陳代謝順利進行。據研究，肥胖者每日飲用15毫升至20毫升食醋，在1個月內就可以減輕體重3公斤左右。
食醋中所含的氨基酸，不僅可消耗人體內的脂肪，而且能使糖、蛋白質等新陳代謝順利進行。據研究，肥胖者每日飲用15毫升至20毫升食醋，在1個月內就可以減輕體重3公斤左右。
