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選擇低熱量食物有講究

食物中所含熱量與人體所生出的脂肪是密不可分的。 在瘦身與美食之間徘徊的女性朋友, 當你攝取的是低熱量的食物時, 你就不用苦苦掙扎在一取一舍的痛苦邊緣了。 可是, 怎樣區分食物的熱量的高低呢?必須擦亮眼睛好好辨認了!


1.選擇體積大、纖維多的食物

因為這種食物可增加飽足感, 從而有效地控制你的食欲, 例如, 新鮮蔬菜、水果。 專家介紹, 蔬菜水果在防治肥胖和腫瘤中的作用已被醫學界公認, 在世界衛生組織報告中這一關係已被認定為是證據確鑿。


2.選擇新鮮的天然食物

新鮮的天然食物一般熱量都比加工食物要低。 例如, 胚芽米的熱量低於白米, 新鮮水果的熱量低於果汁, 新鮮豬肉的熱量低於香腸、肉乾等。


3.選擇清燉、清蒸、水煮、涼拌食物

這些食物比油炸、油煎、油炒食物熱量低得多, 例如, 清蒸魚、涼拌青菜、泡菜等都是可供選擇的上好的低熱量食物。

另外, 要記住, 油炸食品熱量高, 含有較高的油脂和氧化物質, 經常進食易導致肥胖, 是導致高血脂症和冠心病的最危險食品。


4.肉類儘量選擇魚肉、雞肉等

肉類所含熱量的高低不同, 大致是:豬肉>羊肉>牛肉>鴨肉>魚肉>雞肉, 所以儘量選擇魚肉和雞肉。

2.選擇新鮮的天然食物

新鮮的天然食物一般熱量都比加工食物要低。 例如, 胚芽米的熱量低於白米, 新鮮水果的熱量低於果汁,

新鮮豬肉的熱量低於香腸、肉乾等。

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