如果維生素B1和B2的攝入缺乏， 幫助身體消耗多餘脂肪的酵素就無法發揮作用。 維生素B1、B2是水溶性的維生素，
富含維生素B1、B2的食物：肝臟稱得上是維生素B族的寶庫， 全穀類、酵母、小麥胚芽、豆類、牛奶、肉類等， 也都是維生素B1、B2重要的來源。
燃脂營養素2：醇素
酵素不但能減少血脂的增加，
富含酵素的食物：鳳梨、香蕉。 木瓜、奇異果等， 都含有非常豐富的酵素， 尤其是尚未成熟的木瓜， 酵素含量要比成熟時
燃脂營養素3：共軛亞麻油酸
共軛亞麻油酸是一種必需脂肪酸， 具有許多健康益處， 包括增加肌肉及減少體脂囤積。 除了能有效降低體脂比例外， 共軛亞麻油酸還有對抗自由基及抗癌等效果。
富含共軛亞麻酸的食物：通常存在於牛油或奶油中， 但這些食物攝取過量對身體有害無益， 所以建議你從葵花籽油中攝取較為健康。
燃脂營養素4：木質素
木質素多存在於植物種子或是根部， 它可以活化腸道功能， 使排便通暢， 刺激新陳代謝， 使脂肪不容易堆積。
木質素最豐富的食物：芝麻.燕麥。 穀類、大豆、亞麻仁等， 都含有很豐富的木質素。
燃脂營養素5：咖啡因
咖啡因是茶及咖啡苦味的來源， 可以刺激大腦部活動， 振奮心情， 同時還有利尿效果。 咖啡因能促進脂肪分解， 減少脂肪囤積在體內的
富含咖啡因的食物：綠茶、烏龍茶或咖啡等， 都含有咖啡因， 是很好的攝取來源。 酶喝咖啡時不加糖和牛奶， 燃脂功效才能充分發揮。
燃脂營養素6：輔酶
輔酶Q10是身體燃燒熱量時所必備的物質，如果體內輔酶Q10充足，那麼所吃進的食物和脂肪充分代謝，就能養成不易發胖體質。除了燃脂，輔酶Q10還能抗氧化，清除體內自由基，對於保持健康很有幫助。
富含輔酶Q10的食物：秋刀魚、沙丁魚、鮭魚、鮪魚等魚類，牛肉或羊肉等紅肉，此外，菠菜、花生。豆腐、豆漿、橄欖油、葵花籽油中的含量也相當豐富！
燃脂營養素7：納豆輔酶
納豆的黏液有一種特殊的酶，可以清除血液中的雜質，還有去血栓的作用，更重要的是能促進脂肪燃燒，抑制過剩脂肪儲存的作用。
富含納豆輔酶的食物：納豆。
燃脂營養素8：氨基酸
氨基酸中的離氨酸和精氨酸在新陳代謝中比糖類，脂肪要消耗
燃脂營養素9：辣椒素
辣椒中所含的辣椒素有燃脂功用，它可以刺激副交感神經，加速能量代謝。不過，如果攝取熱量過多，或沒有配合運動，只靠辣椒減肥可是本末倒置的做法，對腸胃也有不好的影響。
富含辣椒素的食物：辣椒粉，辣椒油以及鮮辣椒，都含有豐富的辣椒素。
燃脂營養素10：左旋肉堿
補充左旋肉堿可以促進燃脂。左旋肉堿與鉻元素(啤酒、乳酪、肉類中含量豐富)一起攝取，會加強減重效用。因為左旋肉堿會加強身體對脂肪酸的利用，具有燃脂功效；而鉻元素則可以增加糖類的利用，增加胰島素敏感度，減少脂肪堆積。
富含左旋肉堿的食物：常見於紅肉及牛奶中，但左旋肉堿在牛奶加工過程中易遭到破壞，因此含量並不多。
燃脂營養素2：醇素
酵素不但能減少血脂的增加，還可以促進新陳代謝，達到消耗脂肪的功效。只要適當補充酵素，身體就會調動體內的酵素來促進熱量的代謝，消耗多餘的脂肪。
富含酵素的食物：鳳梨、香蕉。木瓜、奇異果等，都含有非常豐富的酵素，尤其是尚未成熟的木瓜，酵素含量要比成熟時
燃脂營養素6：輔酶
輔酶Q10是身體燃燒熱量時所必備的物質，如果體內輔酶Q10充足，那麼所吃進的食物和脂肪充分代謝，就能養成不易發胖體質。除了燃脂，輔酶Q10還能抗氧化，清除體內自由基，對於保持健康很有幫助。
富含輔酶Q10的食物：秋刀魚、沙丁魚、鮭魚、鮪魚等魚類，牛肉或羊肉等紅肉，此外，菠菜、花生。豆腐、豆漿、橄欖油、葵花籽油中的含量也相當豐富！
燃脂營養素7：納豆輔酶
納豆的黏液有一種特殊的酶，可以清除血液中的雜質，還有去血栓的作用，更重要的是能促進脂肪燃燒，抑制過剩脂肪儲存的作用。
富含納豆輔酶的食物：納豆。
燃脂營養素8：氨基酸
氨基酸中的離氨酸和精氨酸在新陳代謝中比糖類，脂肪要消耗
燃脂營養素9：辣椒素
辣椒中所含的辣椒素有燃脂功用，它可以刺激副交感神經，加速能量代謝。不過，如果攝取熱量過多，或沒有配合運動，只靠辣椒減肥可是本末倒置的做法，對腸胃也有不好的影響。
富含辣椒素的食物：辣椒粉，辣椒油以及鮮辣椒，都含有豐富的辣椒素。
燃脂營養素10：左旋肉堿
補充左旋肉堿可以促進燃脂。左旋肉堿與鉻元素(啤酒、乳酪、肉類中含量豐富)一起攝取，會加強減重效用。因為左旋肉堿會加強身體對脂肪酸的利用，具有燃脂功效；而鉻元素則可以增加糖類的利用，增加胰島素敏感度，減少脂肪堆積。
富含左旋肉堿的食物：常見於紅肉及牛奶中，但左旋肉堿在牛奶加工過程中易遭到破壞，因此含量並不多。
燃脂營養素2：醇素
酵素不但能減少血脂的增加，還可以促進新陳代謝，達到消耗脂肪的功效。只要適當補充酵素，身體就會調動體內的酵素來促進熱量的代謝，消耗多餘的脂肪。
富含酵素的食物：鳳梨、香蕉。木瓜、奇異果等，都含有非常豐富的酵素，尤其是尚未成熟的木瓜，酵素含量要比成熟時
