現代人一般都有夜習慣, 如果食晚飯與覺時間相隔超過四小時, 可以十至十一點鐘左右吃點宵夜, 因為有至少一小時讓食物消化,
飽肚魚片粥
1碗/160kcal出街食到魚片粥多數系鯇魚或大魚, 這兩種魚都是低脂魚, 而且含不飽和脂肪, 低膽固醇, 對心臟有益。 而且4片魚片只是80kcal, 比起4片肥牛肉(200kcal)低好多。 五穀類含醣質, 醣對腦部有安定作用, 所以飲粥水可令人放鬆, 可助入睡。
高纖麥皮加脫脂奶
三湯匙麥皮+半杯脫脂奶/170kcal市面上好多即沖麥皮含糖分高, 所以選擇時要小心。 選用無糖、無奶麥皮, 除有營養外, 纖維有2克, 容易飽肚, 唔使再食其他食物。 再加上奶內含有一種稱Serotonin的胺基酸,
鎮靜香蕉皇帝蕉
一隻/50kcal一般人誤以為食蕉會肥人, 其實一隻香蕉只含100kcal, 比食飯少一半, 而纖維更比飯多一至兩倍。 但營養師指食曬一隻香蕉就太多, 建議食一隻皇帝蕉就好, 兼且蕉內含有鉀質;鉀質乃礦物質, 沒熱量, 可以維持神經運輸正常, 令心跳正常, 心境平和。