寒冬裡， 來一個熱情騰騰、香噴噴的烤地瓜， 該是何等的享受！不敢吃， 怕胖？事實上， 地瓜是排毒餐中不可或缺的角色， 因為地瓜不但高纖， 還擁有非常豐富完整的礦物質、維生素及氨基酸， 幾乎涵蓋人體大部分需要的成份。 排毒專家林光常建議， 要實行排毒計畫， 就先吃地瓜做為早餐開始吧！
地瓜早餐新吃法....蒸地瓜+糙米手卷+蘋果1個蒸地瓜
●材料：(1人份)地瓜120g。
●作法：
將地瓜連皮洗淨， 放於電鍋中蒸至熟軟即可。 若喜歡地瓜的表面有咬勁， 可再放進烤箱中， 以140℃烤5分鐘即可。
糙米手卷
●材料：(2人份)海苔1片、糙米飯1飯碗、蘆筍50g、黃甜椒30g、梅子醋1小匙。
●作法：
1.將蘆筍切成約7cm， 過滾水汆燙1分鐘撈起， 瀝幹。
2.黃甜椒切絲， 糙米飯先拌入梅子醋， 備用。
3.正方形海苔對切成三角形。 將糙米飯鋪在海苔上， 再放上蘆筍、黃甜椒絲。
4.抓起海苔左右兩角， 向中間卷成甜筒狀即可。
消除嚴重便秘的...1日地瓜斷食法便秘是許多女生的困擾， 長期下來則會演變成宿便， 既影響健康又容易發胖、長痘痘喔！有這方面苦惱的你， 減重之前， 不妨趕緊執行1日斷食法吧！斷食理想時間：實行1日斷食法後的隔天， 會排出許多便便， 所以最好選在放假的前1天執行。
●方法：
1.這1天要3餐都吃地瓜， 最好每餐可以吃0.5kg以上， 採用蒸或烤的方式皆可， 若屬於虛寒體質， 建議可以用烤的方式。
2.搭配番茄、黃瓜、洋蔥、西洋芹等生菜或沙拉， 吃到飽為止。
地瓜+五穀雜糧， 排毒效果更好！窈窕地瓜這麼吃...一餐中完全以地瓜取代主食是可行的， 但是， 不建議長期3餐都這麼單吃地瓜。 因為地瓜雖然有豐富的纖維質， 不過， 它的糖份也很高， 而且地瓜所含的植固醇（類似女性荷爾蒙）， 大量攝取時會產生子宮增厚作用， 可能會使得子宮肌瘤變得更大。
所以如果能以五穀雜糧做搭配， 如地瓜稀飯、地瓜糙米飯...才是最完美、又讓你瘦的地瓜健康吃法。
糙米手卷
●材料：(2人份)海苔1片、糙米飯1飯碗、蘆筍50g、黃甜椒30g、梅子醋1小匙。
●作法：
1.將蘆筍切成約7cm，過滾水汆燙1分鐘撈起，瀝幹。
2.黃甜椒切絲，糙米飯先拌入梅子醋，備用。
3.正方形海苔對切成三角形。將糙米飯鋪在海苔上，再放上蘆筍、黃甜椒絲。
4.抓起海苔左右兩角，向中間卷成甜筒狀即可。
糙米手卷
●材料：(2人份)海苔1片、糙米飯1飯碗、蘆筍50g、黃甜椒30g、梅子醋1小匙。
●作法：
1.將蘆筍切成約7cm，過滾水汆燙1分鐘撈起，瀝幹。
2.黃甜椒切絲，糙米飯先拌入梅子醋，備用。
3.正方形海苔對切成三角形。將糙米飯鋪在海苔上，再放上蘆筍、黃甜椒絲。
4.抓起海苔左右兩角，向中間卷成甜筒狀即可。
