減肥的時候吃點豆腐， 可以提高人體的新陳代謝， 也能避免吃肉減肥造成酮酸中毒。 減重醫師提出新的吃豆腐減肥法， 號稱體重六十公斤女性每天吃六塊豆腐加上六份蔬果， 一個月可瘦兩公斤且無酮酸中毒問題。
尿酸過高者不宜 但醫師提醒痛風及尿酸過高者不能吃太多豆腐， 一般人攝取過量也可造成代謝負擔。 提出此法的開業醫師陳力平說， 豆腐含植物性蛋白質等多種營養， 可增加肌肉組織生成， 提高身體基礎代謝率。 陳力平建議想減肥者可用豆腐取代米飯、肉， 但要攝取蔬果營養才均衡；其妻張華倫為小兒科醫師，
做家事時如拖地時曲腿可消耗熱量。
豆腐減肥法 方法：建議每日吃2塊以上豆腐， 取代米飯、肉攝取量， 2塊盒裝豆腐300卡原理：豆腐富含植物性蛋白質和大豆異黃酮， 具飽足感、不易餓不適用：痛風病患或血中尿酸濃度過高者注意：攝取過量可能脹氣， 且仍要攝取足夠蔬果， 才能維持營養 記住了， 每天兩塊豆腐可以減肥， 但是不可以多吃哦！
豆腐減肥法 方法：建議每日吃2塊以上豆腐， 取代米飯、肉攝取量， 2塊盒裝豆腐300卡原理：豆腐富含植物性蛋白質和大豆異黃酮， 具飽足感、不易餓不適用：痛風病患或血中尿酸濃度過高者注意：攝取過量可能脹氣， 且仍要攝取足夠蔬果， 才能維持營養 記住了， 每天兩塊豆腐可以減肥， 但是不可以多吃哦！
