邊吃邊瘦八大絕妙減脂計

僅有健康瘦身餐， 而沒有良好的飲食習慣， “瘦身大業”將會事倍功半。 記者特地向有關專家打探出幾個秘訣--

秘訣一：一日三餐

都市人的飲食習慣一般較混亂， 常不吃早餐， 中午隨便一個飯盒“搞掂”， 到晚上才大吃特吃。 王岩松副主任醫師表示， 經過晚上近十個小時的消耗， 空腹時間較長。 早餐必須有高蛋白的食物來補充人體必需的能量。 白天的工作辛苦， 中午儘量什麼東西都吃點兒。 晚餐宜量少而清淡。

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早餐茶葉蛋一個(80卡)， 優酪乳一杯(160卡)；午餐米飯一碗(160卡)， 熱狗一根(240卡)， 沖泡式杯湯一碗(40卡)， 紫菜湯或玉米濃湯(80卡0；晚餐肉燥米粉一碗(40卡)， 麵筋10個(80卡)， 布丁一個(160卡)， 蘋果一個(80卡)。

注意事項：應學會如何利用替代食物。

秘訣二：細嚼慢嚥

吃飯急的人消化系統活躍， 吸收得較多， 易造成肥胖。 相對地， 細嚼慢嚥則是有效減肥的好方法之一。 從健康角度出發，

每餐吃至七分飽足矣。

明星們的減肥故事

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工作固然重要， 但健康才是根本。 為保持健康， 佟大為特地買了一個跑步機在家裡跑步

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“我每日都會跑步， 每次跑一個鐘頭， 至於飲食方面， 我會吃一個特別餐單， 但千萬不能長期這樣吃。 ”

秘訣三：飯前--碗湯

飯前喝一碗湯， 尤其是晚上最適宜喝湯。 可沖淡部分胃酸， 減低饑餓感， 食量也會相應減少。 雞骨草、地膽頭、仙人掌等便是有效的減肥湯。 不過若飯後喝湯水或湯喝過多將適得其反。

香菇高麗菜湯

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早餐：1.全麥花生土司四片、花生醬1茶匙2.黃瓜、番茄三色沙拉大黃瓜片、小黃瓜片、蕃茄各50克3.稀釋柳橙汁柳橙2個

午餐：1.胚芽米飯半碗2.菠菜牛肉:菠菜80克、牛肉40克、油1茶匙3.香菇豆腐：香菇10克、豆腐1／2塊、醬油、醋少量4.蘿蔔清湯：白蘿蔔60克

晚餐：香菇高麗菜湯

烹調方式：洋蔥50克、高麗菜100克、香菇100克切絲、荷蘭芹100克切塊狀或條狀，

加4～5碗水煮， 添加適當調味料。

秘訣四：飯後--杯茶

吸收熱量最少的進餐方式：先喝湯， 再吃青菜， 然後吃肉， 接著吃澱粉類食物， 最後喝一杯茶。 茶含茶鹼， 把體內多餘的脂肪排出。 飯後一杯茶， 既消食又減肥。 但過多會稀釋體內的胃酸， 影響消化。 祈福藥膳房推出的消脂減肥茶和銀杏降脂茶選用純天然植物和藥膳， 作用更佳。

教你泡制簡單瘦身茶：

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材料：玫瑰花6朵、紅茶1小包、蜂蜜一大勺、檸檬片一小片、白水550毫升。

做法：1、將水倒入鍋中煮沸後放入紅茶包，沖泡約6分鐘；

2、將玫瑰分朵放入紅茶液內拌一拌，繼續用小火煮沸；

3、倒入蜂蜜後關火拼加入檸檬片即可。

功效：性質溫和、降火氣，可調理血氣，促進血液迴圈，養顏美容，且有消除疲勞、癒合傷口、保護肝臟胃腸之功能，長期飲用亦有助促進新陳代謝，起到減肥消脂的作用。

秘訣五：少喝酒

酒都是糧食做的，一樣可以變肥胖。尤其是啤酒，影響脂肪分佈，使之堆積到腹部。當然，如果過度酗酒，損害肝功能，發展為肝硬化，人則會變瘦。

當然，如果合理的飲用也是可以達到瘦身的目的

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紅酒含酒精、酪胺酸等成份，產熱效果好，能促進新陳代謝，且熱量不會被人體儲存。

秘訣六：飯後走一走，活到九十九

俗話說：“飯後走一走，活到九十九”。此話不假，但要飯後半個小時方可。胃排空的時間一般是20至30分鐘，倘若這時候走動，容易引起腹脹或幽門痙攣。王醫師表示，飯後適宜先坐會兒或躺一下。

正確的走路瘦身法：

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每天上下班途中，只要能走路時就儘量走路。走路的姿勢非常重要，挺胸、收小腹，臀部夾緊，千萬不要弓腰駝背。如果走路時不緊縮小腹，不管你走多少路，也無法刺激你的腹部肌肉，你的小腹就不會縮小。此外，駝背會破壞身體的平衡感，降低走路的運動效果。

秘訣七：少煎炸炒，多蒸燉煮

油炸的食物固然美味可口，但高脂高糖的食物會令你的體重不斷增加.

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減肥瘦身餐適宜以清淡為主。祈福藥膳房主管何世昌先生告訴記者，蒸燉煮相對不會

秘訣五：少喝酒

酒都是糧食做的，一樣可以變肥胖。尤其是啤酒，影響脂肪分佈，使之堆積到腹部。當然，如果過度酗酒，損害肝功能，發展為肝硬化，人則會變瘦。

當然，如果合理的飲用也是可以達到瘦身的目的

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紅酒含酒精、酪胺酸等成份，產熱效果好，能促進新陳代謝，且熱量不會被人體儲存。

秘訣六：飯後走一走，活到九十九

俗話說：“飯後走一走，活到九十九”。此話不假，但要飯後半個小時方可。胃排空的時間一般是20至30分鐘，倘若這時候走動，容易引起腹脹或幽門痙攣。王醫師表示，飯後適宜先坐會兒或躺一下。

正確的走路瘦身法：

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每天上下班途中，只要能走路時就儘量走路。走路的姿勢非常重要，挺胸、收小腹，臀部夾緊，千萬不要弓腰駝背。如果走路時不緊縮小腹，不管你走多少路，也無法刺激你的腹部肌肉，你的小腹就不會縮小。此外，駝背會破壞身體的平衡感，降低走路的運動效果。

秘訣七：少煎炸炒，多蒸燉煮

油炸的食物固然美味可口，但高脂高糖的食物會令你的體重不斷增加.

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減肥瘦身餐適宜以清淡為主。祈福藥膳房主管何世昌先生告訴記者，蒸燉煮相對不會

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材料：玫瑰花6朵、紅茶1小包、蜂蜜一大勺、檸檬片一小片、白水550毫升。

做法：1、將水倒入鍋中煮沸後放入紅茶包，沖泡約6分鐘；

2、將玫瑰分朵放入紅茶液內拌一拌，繼續用小火煮沸；

3、倒入蜂蜜後關火拼加入檸檬片即可。

功效：性質溫和、降火氣，可調理血氣，促進血液迴圈，養顏美容，且有消除疲勞、癒合傷口、保護肝臟胃腸之功能，長期飲用亦有助促進新陳代謝，起到減肥消脂的作用。

秘訣五：少喝酒

酒都是糧食做的，一樣可以變肥胖。尤其是啤酒，影響脂肪分佈，使之堆積到腹部。當然，如果過度酗酒，損害肝功能，發展為肝硬化，人則會變瘦。

當然，如果合理的飲用也是可以達到瘦身的目的

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紅酒含酒精、酪胺酸等成份，產熱效果好，能促進新陳代謝，且熱量不會被人體儲存。

秘訣六：飯後走一走，活到九十九

俗話說：“飯後走一走，活到九十九”。此話不假，但要飯後半個小時方可。胃排空的時間一般是20至30分鐘，倘若這時候走動，容易引起腹脹或幽門痙攣。王醫師表示，飯後適宜先坐會兒或躺一下。

正確的走路瘦身法：

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每天上下班途中，只要能走路時就儘量走路。走路的姿勢非常重要，挺胸、收小腹，臀部夾緊，千萬不要弓腰駝背。如果走路時不緊縮小腹，不管你走多少路，也無法刺激你的腹部肌肉，你的小腹就不會縮小。此外，駝背會破壞身體的平衡感，降低走路的運動效果。

秘訣七：少煎炸炒，多蒸燉煮

油炸的食物固然美味可口，但高脂高糖的食物會令你的體重不斷增加.

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減肥瘦身餐適宜以清淡為主。祈福藥膳房主管何世昌先生告訴記者，蒸燉煮相對不會

秘訣五：少喝酒

酒都是糧食做的，一樣可以變肥胖。尤其是啤酒，影響脂肪分佈，使之堆積到腹部。當然，如果過度酗酒，損害肝功能，發展為肝硬化，人則會變瘦。

當然，如果合理的飲用也是可以達到瘦身的目的

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紅酒含酒精、酪胺酸等成份，產熱效果好，能促進新陳代謝，且熱量不會被人體儲存。

秘訣六：飯後走一走，活到九十九

俗話說：“飯後走一走，活到九十九”。此話不假，但要飯後半個小時方可。胃排空的時間一般是20至30分鐘，倘若這時候走動，容易引起腹脹或幽門痙攣。王醫師表示，飯後適宜先坐會兒或躺一下。

正確的走路瘦身法：

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每天上下班途中，只要能走路時就儘量走路。走路的姿勢非常重要，挺胸、收小腹，臀部夾緊，千萬不要弓腰駝背。如果走路時不緊縮小腹，不管你走多少路，也無法刺激你的腹部肌肉，你的小腹就不會縮小。此外，駝背會破壞身體的平衡感，降低走路的運動效果。

秘訣七：少煎炸炒，多蒸燉煮

油炸的食物固然美味可口，但高脂高糖的食物會令你的體重不斷增加.

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減肥瘦身餐適宜以清淡為主。祈福藥膳房主管何世昌先生告訴記者，蒸燉煮相對不會