高低搭配 減肥不累

說起減肥， 我們想到的最直接、最簡單、似乎也最有效的辦法就是餓肚子。 然而“減則減矣， 美則不美”， 很多“病西施”就是這麼“減”出來的。 何況， 在美食主義盛行的今天， 身陷饑腸膔膔和美食誘惑的雙重包圍之下， 將減肥進行到底的努力多半要半途而廢， 難得修成正果。

鑒於此， 新一代減肥法另闢蹊徑， 在食物熱量密度上大做文章， 所謂“熱量密度”， 就是指每單位重量食物中所含熱量的多少， 具體來說， 就是每百克食物中所含的熱量。

新一代“低熱量密度減肥法”就是你在進食100克食物時， 不要只單純吃低熱量食物，

而是在吃低熱量食物時伴吃高熱量食物， 高低巧妙搭配， 降低“熱量密度”， 就可以讓你在享受高熱量美食的同時也不至於增肥。

新減肥法的核心--高低搭配， 減肥不累

所謂低熱量密度減肥法， 實際就是將每頓飯的食物種類選擇儘量多的低熱量食品與少量高熱量食物搭配， 這樣， 吃下的東西容積大， 肚子很快就覺得飽， 且熱量密度沒什麼變化。 吃得好， 不僅一日三餐可以吃飽， 而且還可以有加餐， 不會導致發胖。

“低熱量密度減肥法”實際操作起來非常簡單。 舉例來說， 往飯里加些水果和蔬菜， 就能有效降低這頓飯的總體熱量密度。 至於加什麼， 隨個人口味而定。 像胡蘿蔔、萵苣等等都可以。 面餅裡可以加點蘑菇；麥片粥裡放些草莓、蘋果或香蕉；沙拉醬裡放點豆瓣，

然後用胡蘿蔔或芹菜杆蘸著吃。 這樣， 既能吃飽， 熱量密度又降低。

低熱量密度減肥法真經：

●吃水果而不喝水果汁：因為吃整個水果感覺比喝果汁要飽得多。

●喝脫脂奶而不喝全脂奶：因為它們的蛋白質含量都是一樣的， 而喝脫脂奶， 讓你感到吃飽的是蛋白質而非脂肪。

●喝清湯而不喝濃湯：正式用餐前喝點湯有助於你少食， 不過， 不要喝含有肉類的雜燴湯。

●吃新鮮水果而不吃乾果， 任何食物去掉水分後， 熱量就會上升。 在攝入同樣卡路里的情況下， 新鮮水果的份量更大， 更有利於減肥。

●吃水果而不吃餅乾：即便是不含脂肪的餅乾， 其熱量也高於炸薯條！且由於它既無水分， 又無纖維，

不能使人產生飽足感， 還是吃一盤水分和纖維含量都很高的草莓比較好。

●吃水果而不吃沙拉：水果熱量較低， 但是， 如果拌有沙拉醬和糖， 優勢就盡失了。 普通的沙拉醬大都含脂肪較多， 一盤水果中哪怕只加幾勺也會使熱量直線上升， 不如乾脆直接吃水果。

低熱量密度食譜的缺點是不太經餓， 飯後兩三個小時就覺得餓了， 這沒關係， 適當在正餐之間進行加餐， 吃點低熱量的零食食品， 這樣既可滿足你吃零食的欲望， 而且也不至於增肥， 豈不是很妙？！