1、控制食用量, 是最高指導原則:甜點或點心會讓人發胖是因為熱量較一般食物高, 所以, 只要吃得適量, 一點都不會增加體重。 當然, 正在減肥的人, 如果拒絕點心和零食比較能快些達到效果。 不過, 如果你並不想戒掉美味的甜點, 又不願減肥失敗, 就只有事先做好階段性的計畫, 嚴格控制點心的食用量, 一來可以讓精神壓力減少, 二來又可提高成功率。
2、避免空腹吃甜點:因為空肚子的時候, 熱量吸收的效果是最好的, 而且很容易在不知不覺中就容易多吃很多。 如果實在餓得不行, 需要吃點東西填飽肚子,
3、高熱量甜點飯後吃:高熱量點心如cheese蛋糕, 則放在飯後吃比較好, 因為與用餐中的食物纖維一起消化, 熱量吸收會比較少, 且不容易吃太多。
4、嚴禁甜點當宵夜:過了晚餐之後, 身體對熱量的吸收有神奇的力量, 如果吃了甜點或油炸零食當宵夜, 又馬上上床睡覺, 那麼血糖就很容易轉化成脂肪留在你的體內。
5、慢慢吃、專心吃:點心零食吃得越快, 血糖上升得就越快, 熱量就越無法消耗, 就會停留在體內轉變成脂肪。 因此, 慢慢享受甜點可有助於熱量的消耗, 而且對穩定情緒有幫助。
6、配合活動量:活動少的時候, 點心也要少吃。 放假在家時, 因為心情放鬆, 一不小心就會吃太多。
7、多瞭解喜歡吃的食物:維持好身材需要智慧, 多瞭解平常喜歡吃的點心零食, 記得它們哪些熱量高容易胖, 哪些營養多脂肪少, 便可以吃得聰明吃得安心。
8、累的時候不要吃甜點:甜食會消耗身體的維生素B, 身體疲勞的時候就不要吃甜點, 否則會更累, 無形中也會增加贅肉!
提示:點心的熱量計算
一般來說, 點心最好約占每天身體需要熱量總值的10~20%之間, 活動量低的就吃得少一些, 活動量多, 就可以多吃一些。 目前市面上出售的甜點大部分有卡路里熱量及營養成份的標示, 參考相關書籍也可對甜點熱量值略知一二。
若將點心的熱量數位化, 活動量低的人每天點心熱量的容許範圍是在150~200大卡之間,