酸奶奶類中含有的鈣質是人體鈣的最好來源，
熱量低且含鈣高，
可使皮膚柔軟滋潤，
並且可以強壯筋骨。
牛奶、優酪乳含有8種人體必需氨基酸以及大量優質蛋白質，
可促進健康發育和構成機體組織。
優酪乳不但營養豐富，
還易於消化吸收，
尤其適合乳糖不耐受者。
每天喝一些牛奶或優酪乳，
可以獲得豐富的蛋白質和鈣。
水果水果是最好的零食，
許多水果都有益於美容護膚，
如柑橘、柳丁、檸檬、番茄等，
維生素含量豐富，
能增加身體對細菌的抵抗能力，
減慢或阻止黑色素合成，
增白皮膚。
水果還含有豐富的碳水化合物、礦物質及膳食纖維素等，
可以補充正餐中容易缺乏的各種必需的營養物質，
能夠增進食欲、幫助消化、治療便秘。
葡萄乾新鮮水果經加工後，
水果中富含的維生素C大多消失，
而且在加工時要用到大量的白砂糖，
可能導致人體維生素B和其他微量元素的缺乏，
若經常食用可能為糖尿病埋下伏筆。
鹽津話梅等含鹽量過高，
長期攝入大量的鈉鹽會誘發高血壓；蜜餞中還不同程度地含有著色劑、甜味劑、防腐劑等，
吃多了可能引起中毒。
但這類食品中有一種益于健康的零食，
它就是葡萄乾，
葡萄製成葡萄乾不需添加其他配料，
固營養素被較好地保存了下來。
葡萄乾含有鐵、鈣、鎂、磷等多種礦物質和A、E、B等多種維生素，
且不含膽固醇，
有益氣補血之效，
常吃還可以降低血中的膽固醇含量。
肉乾富含蛋白質、鐵、鋅等人體最需要的營養素，
而且非常充足，
有很好的飽腹感。
肉乾還可以鍛煉咀嚼能力，
有助牙齒健康。
不過肉乾也是一種高熱食物，
大量食用肉乾和吃肉沒什麼區別，
尤其是那種味道鮮美、質感較軟、多汁的肉乾，
其脂肪含量更高，
所以要控制好量。
開心果事務繁多且易感大腦疲勞的人可以多吃些殼類堅果，
如開心果、花生、核桃、杏仁、葵花子、榛子、松子、瓜子等。
各種堅果都富含亞油酸、亞麻酸等有益健康的必需脂肪酸，
能阻止腦血管病變、保證血液流量，
幫助你保持大腦的健康和興奮狀態。
另外，
種子食物一般都含有豐富的維生素B、E以及鈣、磷、鐵等礦物質和微量元素，
尤其是鋅的含量較高，
人體缺鋅會導致皮膚迅速生出皺紋，
因此經常吃種子食物可以使皮膚光潔嫩滑。
不過，
堅果中的脂肪含量較高，
熱能也較高，
50克瓜子仁中所含的熱量就相當於一碗半大米飯，
如果食用過量則會有發胖的危險。
烤魚片烤魚片經乾燥後，
雖然水分含量降低，
但營養物質卻得到濃縮，
烤魚片富含蛋白質、鐵、鋅等，
適量食用能令人肌膚紅潤。
海帶中含有多種維生素和礦物質，
含碘量尤其高，
經常食用可防止缺乏碘引起的皮膚灰暗及毛髮乾燥和生長緩慢，
減少脂肪在體記憶體積，
還能預防高血壓和冠心病。
果凍果凍滑滑嫩嫩，
自然受人喜愛。
目前市場上銷售的果凍，
用的是一種不能為人體吸收的碳水化合物———卡拉膠，
由於它基本不含果汁，
其甜味來自精製糖，
香味則來自人造香精，
少吃一些對身體沒有壞處，
也不會讓你發胖，
但是不要指望用它來“增加營養”。
巧克力作為腦力勞動者，
應該適當吃些甜食，
因為糖是大腦的主要能量來源。
葡萄乾中含有多種有益健康的成分，
如原花青素、酒石酸、白黎盧醇和膳食纖維等，
是一種健康零食。
吃點巧克力也不錯，
最新研究表明，
吃了巧克力後體內產生的化學反應，
能使人心情愉悅，
並能幫助控制膽固醇含量、保護心臟。
