最佳減肥餐冬菇豆腐

入秋了， 在對身體進行食補的同時， 不要忘了照顧到身材啊。 下面就推介一款即補身體又利於身材的美食的做法， 大家可要用心看哦！

材料：南豆腐200克， 水發冬菇75克， 青豆100克

製作方法：

豆腐切方形， 青豆煮熟， 冬菇治淨。

豆腐下6成熱油中， 煎至兩面金黃， 加醬油、料酒、白糖、味精、鮮湯， 用小火燒入味後勾芡裝盤。

鍋留底油， 下香菇、青豆煸炒、加料酒、味精、鹽﹑鮮湯， 入味後勾芡淋少許香油， 放到豆腐中央即成。