茶葉含有多酚類兒茶素以及咖啡因， 還含有多種維生素， 具興奮神經， 抗疲勞， 抗氧化， 抗癌症等多種功效。 因此具有解膩減肥的功能。
冬瓜
冬瓜不含脂肪而含鈉鹽， 且含有丙醇二酸， 有利尿去濕之功效， 自古就被認為減肥秒品。 肥胖的人體內大多集有較多水分， 肌肉軟弱不實， 民間常用冬瓜煮湯飲服， 減肥效果明顯，
黃瓜
黃瓜水分高， 含有多種維生素， 且含有一種可抑制糖類轉化為脂肪的丙醇二酸， 長吃黃瓜可減肥。
木瓜 含有豐富的維生素c， β-胡蘿蔔素以及獨特的木瓜蛋白酶， 味甘性平， 可以清除因吃肉而積聚在皮下的脂肪。 木瓜肉所含的果膠更是優良的洗腸劑， 讓腸胃暢通無阻。
西芹
西芹含有豐富纖維， 可以加速腸胃的蠕動， 促進消化。 此外， 西芹含有大量的鈣質， 可以“強化筋骨”， 含有鉀， 可減少體內的水分積聚。
辣椒
辣椒可促進腸蠕動和消化液的分泌， 加快新陳代謝， 雖然可以減肥， 但多食副作用大， 刺激腸胃不舒服。
咖啡
含咖啡因， 可興奮神經和加快新陳代謝， 但最好不要加糖飲用。
各種粗糧
含豐富的膳食纖維及b族維生素，飽腹，潤腸，通便。
冬瓜
冬瓜不含脂肪而含鈉鹽，且含有丙醇二酸，有利尿去濕之功效，自古就被認為減肥秒品。肥胖的人體內大多集有較多水分，肌肉軟弱不實，民間常用冬瓜煮湯飲服，減肥效果明顯，對腎臟病，糖尿病者也大有好處。
各種粗糧
含豐富的膳食纖維及b族維生素，飽腹，潤腸，通便。
冬瓜
冬瓜不含脂肪而含鈉鹽，且含有丙醇二酸，有利尿去濕之功效，自古就被認為減肥秒品。肥胖的人體內大多集有較多水分，肌肉軟弱不實，民間常用冬瓜煮湯飲服，減肥效果明顯，對腎臟病，糖尿病者也大有好處。
