減肥者須當心這些食物

減肥不是什麼都不能吃， 而是要有選擇地吃。 這十種食物有的容易讓人發胖， 有的容易傷胃， 減肥者要當心拉。

1.炸雞塊

很多人喜歡煎炸食物。

每次做菜的時候， 會在外面裹上一層粉， 然後煎炸。 煎炸食物多油、高脂肪這樣給胃增加了很大的負擔， 難以消化。 如果你有腸胃疾病， 那麼這些油膩的食物給你帶來很大問題， 可能引起反胃噁心或腹瀉。 所以建議少吃煎炸食物， 像炸薯片等也要少吃。

2.辛辣食物

胡椒、辣椒等可以給食物增添風味， 但會對食道產生很大的刺激性。 即使你在食物中加入了其他調料來沖淡刺激性， 可能入口沒那麼辣， 但進入食道結果也是一樣的。

3.巧克力

導致難以消化的最魁禍首不是巧克力， 而是含嘴。

吃一小塊巧克力還是可以接受的， 但很多時候人們就是欲罷不能。 但對於那麼患有胃食管反流病的人來說， 只吃一點點也會產生問題。 因為巧克力會導致食道下段括約肌放鬆， 致使胃酸上湧。

4.橘汁

柑橘類的酸料飲料都會刺激食道， 引發感覺神經發炎。

酸性飲料中會導致胃酸過多。 早晨空腹喝一杯橘汁， 這時胃酸就已經過多了。 再吃進其他酸性食物就會引發問題。 打個比方：含糖的檸檬汁， 這時你就要擔心了， 很容易導致腹瀉。

5.馬鈴薯泥

沒有什麼看起來比一碗奶油馬鈴薯泥要誘人了。 這就是為什麼它位居"心靈食物"之首-吃了會讓人感覺舒服。

但是同時也因為它含有的乳糖過多而難消化。 所以下次做馬鈴薯泥的時候就不要加入太多奶油或全脂牛奶等， 不然享受美食就成了負擔了。

6.生洋蔥

洋蔥、大蒜、韭菜、蔥等富有營養的調味菜確實對心臟很有好處， 但是不增的同樣也會引起胃負擔過重。通常人們會認為煮過後會使它們的營養價值降低。所以最好的折中辦法是做菜的時候加這些調料一半煮，另一半生的。

7.霜淇淋

霜淇淋是一種高糖分、高脂肪的甜食。雖然人人都知道吃太多容易發胖，但是還是抵擋不住誘惑。要知道脂肪在胃中停留的時間是最久的，它比糖還要難消化。

8.生的椰菜和捲心菜

椰菜和捲心菜都是營養豐富、含纖維素豐富的健康蔬菜，但同時它們容易使內臟產生氣體，讓人打嗝。幸運的，要避免這個不良後果也很簡單，只要炒熟了或燙一下就可以了，這樣可以使其中的硫磺化合物（產生氣體的元兇）減少。

9.豆類

豆類一向以含蛋白質豐富而著稱，但同時也因為它容易引起胃痛而臭名昭著。能分解消化豆類的酶只存在於胃中。如果你沒有經常吃豆類的話，那一時半會可能沒有足夠的酶來消化了。後果就是在胃中產生氣體和膨脹。但是拿豆類來煮湯可以緩解，因為流質的湯可以幫助纖維素消化，長時間燉煮也能使豆類容易消化。漸漸養成吃豆類，有助於產生消化豆 類的酶，同樣消化難問題也就解決了。

10.無糖口香糖

很多無糖口香糖、糖果、無糖飲料都含有山梨醇，容易引起內臟產生氣體。下次買口香糖或糖果的時候就要看清楚標籤。一般來說，兩至三克對人體不會產生負作用，但是如果含量超過十克的話對消化系統來說就是一個很大的負擔了。 避走這些障礙，減肥成功不再遙遙無期！

2.辛辣食物

胡椒、辣椒等可以給食物增添風味，但會對食道產生很大的刺激性。即使你在食物中加入了其他調料來沖淡刺激性，可能入口沒那麼辣，但進入食道結果也是一樣的。

但是不增的同樣也會引起胃負擔過重。通常人們會認為煮過後會使它們的營養價值降低。所以最好的折中辦法是做菜的時候加這些調料一半煮，另一半生的。

7.霜淇淋

霜淇淋是一種高糖分、高脂肪的甜食。雖然人人都知道吃太多容易發胖，但是還是抵擋不住誘惑。要知道脂肪在胃中停留的時間是最久的，它比糖還要難消化。

8.生的椰菜和捲心菜

椰菜和捲心菜都是營養豐富、含纖維素豐富的健康蔬菜，但同時它們容易使內臟產生氣體，讓人打嗝。幸運的，要避免這個不良後果也很簡單，只要炒熟了或燙一下就可以了，這樣可以使其中的硫磺化合物（產生氣體的元兇）減少。

9.豆類

豆類一向以含蛋白質豐富而著稱，但同時也因為它容易引起胃痛而臭名昭著。能分解消化豆類的酶只存在於胃中。如果你沒有經常吃豆類的話，那一時半會可能沒有足夠的酶來消化了。後果就是在胃中產生氣體和膨脹。但是拿豆類來煮湯可以緩解，因為流質的湯可以幫助纖維素消化，長時間燉煮也能使豆類容易消化。漸漸養成吃豆類，有助於產生消化豆 類的酶，同樣消化難問題也就解決了。

10.無糖口香糖

很多無糖口香糖、糖果、無糖飲料都含有山梨醇，容易引起內臟產生氣體。下次買口香糖或糖果的時候就要看清楚標籤。一般來說，兩至三克對人體不會產生負作用，但是如果含量超過十克的話對消化系統來說就是一個很大的負擔了。 避走這些障礙，減肥成功不再遙遙無期！

2.辛辣食物

胡椒、辣椒等可以給食物增添風味，但會對食道產生很大的刺激性。即使你在食物中加入了其他調料來沖淡刺激性，可能入口沒那麼辣，但進入食道結果也是一樣的。