健康減肥飲食巧安排

50克麵粉， 可以做成十幾個小餛飩或烙成多張薄餅， 也可以做成一個饅頭， 然而食入腹中， 前者就顯得量多而飽腹。

煮雞蛋、蒸蛋羹、蛋花湯、茶葉蛋等， 都是用蛋烹飪而成， 但相對來說， 茶葉蛋在胃裡停留時間較長， 比較耐饑。

在魚、蝦、雞、兔、豬肉等食物中， 吃豬肉後產生的熱量要比其他食物高3-6倍， 因此， 肥胖者應少吃豬肉。 有的人喜食豬肉， 則宜食肉絲、肉米、燜排骨(帶骨)等為佳。

烹調蔬菜應該洗後切， 及時下鍋， 急火快炒， 這樣可使維生素C保留60%--80%， B族維生素和胡蘿蔔素保留