低糖瘦身方法

減少糖的攝入是減輕體重的秘訣。 低糖瘦身法的宣導者們認為糖是影響體形的首號毒藥， 它促使身體產生過量的胰島素並且聚集脂肪， 因而少吃高糖食品（比如麵包、米飯、土豆、蘿蔔、西瓜）， 同時儘量避免某些特別的食物組合（如水果配以其它碳水化合物）， 你就可以苗條下來， 並且降低膽固醇。 專家指出， 如果真能日復一日嚴格遵守， 這種方法應該能夠助你實現瘦身目標， 因為其宣導的飲食結構卡路里含量很低----計畫是每天攝入的食物提供1200卡路里熱量， 其中39%來自碳水化合物， 28%來自脂肪。

不幸得很答案還是否定。

首先， 這種飲食結構中蛋白質的含量是專家建議含量的2倍， 其次它所含鐵、鈣、維生素A等身體必需的營養成份不足。

低糖瘦身法的宣導者們提出， 我們不應該只注意脂肪， 此觀點是正確的。 往往會出現這樣的情況：人們的脂肪攝取量下降而肥胖率上漲， 這是由飲食所提供的熱量的上升造成的。

據專家分析， 此法並非像“低糖瘦身法”的宣導者認為的那樣??抗胰島素使人肥胖， 而是肥胖使人產生抗胰島素傾向。

雖然此食譜看來誘人， 但有關專家不把它放在推薦方案之列， 勸君三思而行。