“胖與瘦”的消息都來自於一個最簡單的公式： 0.5公斤體重=3500卡熱量 減肥的大喜大悲都是身體精確計算的結果。 如果我們少攝入3500卡的熱量， 身體就會從脂肪中提取相同的熱量， 體重就會減少0.5公斤。 反之， 如果我們多攝入3500卡的熱量， 身體就會將它貯存起來並增加體重0.5公斤。 減肥就是這麼容易， 但是我們很少有時間跟脂肪“斤斤計較”， 而且那些“不吃”的戒律常常將我們和可愛的食物逼成敵人，
吃肉：一年瘦3～6公斤肥？胖？減肥減到一看到月字邊的漢字就頭痛！？動物脂肪和我們身體貯存脂肪的形式太相似了， 我們每從動物脂肪中攝取100卡的熱量， 就會有97卡直接變成脂肪貯存在體內的脂肪細胞裡。 現在讓我們去掉那些看得見的脂肪! 只購買純瘦肉或是肉餡（95%以上是瘦肉）。 在廚房裡準備一把剪子， 去掉排骨和普通肉表面看得見的脂肪，
芥末醬：一年可以瘦4～6公斤蛋黃醬1匙含100卡熱量， 番茄沙司只有16卡熱量。 用蕃茄沙司代替蛋黃醬拌沙拉， 可以減少84卡熱量， 一年可以瘦4公斤。 如果改用芥末或是檸檬汁， 一年可以瘦5～6公斤。 加冰飲料 一年可以瘦3～18公斤每克酒精含7卡的熱量， 含糖的軟飲料和汽水就
吃比薩：一年瘦3～7公斤你的午餐通常是在大廈一層的比薩餅店解決的， 熱量會不會太高？當然了， 可是沒關係， 你可以每天照舊吃比薩， 但是請將厚比薩換成薄比薩。 通常一份厚比薩含熱量350卡， 而薄的只有220卡， 一年你可以瘦3～7公斤。
吃甜食：一年可以瘦3～12公斤真的不吃甜食？你做得到嗎？老實說， 大多數人做不到， 而且越是壓抑， 想吃的欲望反而大增。 選擇低卡的甜食， 痛快享受的同時一年還可以瘦3～12公斤！ 60克普通冰淇淋含10克脂肪160卡的熱量。 現在我們用200克草莓（不含脂肪僅含52卡熱量）澆上一匙淡奶油（含1克脂肪， 10卡熱量）來代替。 即滿足了吃甜點的欲望又不會長胖， 生活是不是很甜美呢？ 可以一次多做一些， 分成份兒放在冰箱裡， 每次取一份。
“經常”吃：一年可以瘦7公斤造成暴食的原因之一就是由於延遲用餐。 長時間處於“饑餓”狀態讓我們感覺“很虧”， 結果是吃的遠比需要的多， 甚至吃飽了還停不住嘴。 有一點兒餓， 但不是特別餓才是進餐的最好時間。
慢慢吃：一年可以瘦5～10公斤想著自己的儀態， 吃得慢一點， 優雅一點。 我們的胃部需要花上20分鐘的時間消化食物， 然後才會將滿足感傳達到大腦。 如果我們吃得太快， 熱量就會在“飽了”的資訊未傳達到大腦之前已經超標了。 在感到“飽了”以前吃慢一點兒， 在每一道菜之間停一下， 在七分飽的時候停止， 每次可以少攝取100卡， 一天兩次正餐約200卡， 一年可以瘦10公斤。 和大家一起用餐， 可以避免一個人躲起來狼吞虎嚥， 是吃慢一點的好辦法。
吃魚：一年瘦4～9公斤 每100克白色肉質的魚肉只含有1克的脂肪。
用冰箱：一年可以瘦4～13公斤定期清理你的冰箱。 每個冰箱都有它應該清理的東西。 查一下自己的冰箱， 認真清理， 把吃不了的餡餅給貓吃。 然後重新安排冰箱的“佈局”——*把冰淇淋放在冰塊後面。 *把礦泉水放在可樂前面。 *將少量的乳酪、巧克力、香腸……放在最低一層架子上。 如果還有多餘的同類食物統統放進你總是懶得打開的密閉容器裡。 *將水果放在最搶眼、最容易拿到的地方。去冰箱取食物的時候進行下面四步——第一步：打開冰箱第二步：取出1份食品，比如200 克優酪乳或是60克冰淇淋，而不是全部的一盒。那種把整盒都端出來，吃剩下後再放回去的想法，往往造成全部吃掉，什麼也剩不下的後果。第三步：關上冰箱門。第四步：走到另一個房間，坐下來慢慢享用你拿到的這份美味。如果有必要，你可以一個月清理一次冰箱。
不沾鍋燒菜：一年可以瘦4～14公斤你用什麼樣的鍋子燒菜？換成平底不沾鍋吧！因為平底不沾鍋可以使食物不粘上鍋底表面上的油，每餐至少減少了100卡熱量。如果將油瓶改成噴嘴的，每次烹調時只是在食物表面稍稍噴上一點兒油，還可以減少
吃比薩：一年瘦3～7公斤你的午餐通常是在大廈一層的比薩餅店解決的，熱量會不會太高？當然了，可是沒關係，你可以每天照舊吃比薩，但是請將厚比薩換成薄比薩。通常一份厚比薩含熱量350卡，而薄的只有220卡，一年你可以瘦3～7公斤。吃甜食 一年可以瘦3～12公斤
吃甜食：一年可以瘦3～12公斤真的不吃甜食？你做得到嗎？老實說，大多數人做不到，而且越是壓抑，想吃的欲望反而大增。選擇低卡的甜食，痛快享受的同時一年還可以瘦3～12公斤！ 60克普通冰淇淋含10克脂肪160卡的熱量。現在我們用200克草莓（不含脂肪僅含52卡熱量）澆上一匙淡奶油（含1克脂肪，10卡熱量）來代替。即滿足了吃甜點的欲望又不會長胖，生活是不是很甜美呢？ 可以一次多做一些，分成份兒放在冰箱裡，每次取一份。
“經常”吃：一年可以瘦7公斤造成暴食的原因之一就是由於延遲用餐。長時間處於“饑餓”狀態讓我們感覺“很虧”，結果是吃的遠比需要的多，甚至吃飽了還停不住嘴。有一點兒餓，但不是特別餓才是進餐的最好時間。我們的身體大約3～5個小時就會感到饑餓。如果每天吃5～6餐低脂少量的健康餐，經常製造飽腹感，一年可以瘦7公斤，這也是健身教練為什麼“經常”去吃飯的原因。
慢慢吃：一年可以瘦5～10公斤想著自己的儀態，吃得慢一點，優雅一點。 我們的胃部需要花上20分鐘的時間消化食物，然後才會將滿足感傳達到大腦。如果我們吃得太快，熱量就會在“飽了”的資訊未傳達到大腦之前已經超標了。在感到“飽了”以前吃慢一點兒，在每一道菜之間停一下，在七分飽的時候停止，每次可以少攝取100卡，一天兩次正餐約200卡，一年可以瘦10公斤。和大家一起用餐，可以避免一個人躲起來狼吞虎嚥，是吃慢一點的好辦法。
吃魚：一年瘦4～9公斤 每100克白色肉質的魚肉只含有1克的脂肪。一星期4次以魚類取代紅肉類，每一次就可以減少熱量攝入200～300卡，一星期就能減少攝入1200卡。 魚類除了較少的脂肪外，還含有豐富的多元不飽和脂肪酸，能降低膽固醇及心血管疾病的發生。即使是深色肉魚類，脂肪含量亦很低，比如同樣重量的金槍魚、紅鮭魚或鯖魚含脂肪16克；淡色肉魚類，像鯰魚、大馬哈魚則只含5克脂肪。
用冰箱：一年可以瘦4～13公斤定期清理你的冰箱。每個冰箱都有它應該清理的東西。查一下自己的冰箱，認真清理，把吃不了的餡餅給貓吃。然後重新安排冰箱的“佈局”——*把冰淇淋放在冰塊後面。*把礦泉水放在可樂前面。*將少量的乳酪、巧克力、香腸……放在最低一層架子上。如果還有多餘的同類食物統統放進你總是懶得打開的密閉容器裡。*將水果放在最搶眼、最容易拿到的地方。去冰箱取食物的時候進行下面四步——第一步：打開冰箱第二步：取出1份食品，比如200 克優酪乳或是60克冰淇淋，而不是全部的一盒。那種把整盒都端出來，吃剩下後再放回去的想法，往往造成全部吃掉，什麼也剩不下的後果。第三步：關上冰箱門。第四步：走到另一個房間，坐下來慢慢享用你拿到的這份美味。如果有必要，你可以一個月清理一次冰箱。
不沾鍋燒菜：一年可以瘦4～14公斤你用什麼樣的鍋子燒菜？換成平底不沾鍋吧！因為平底不沾鍋可以使食物不粘上鍋底表面上的油，每餐至少減少了100卡熱量。如果將油瓶改成噴嘴的，每次烹調時只是在食物表面稍稍噴上一點兒油，還可以減少 *將水果放在最搶眼、最容易拿到的地方。去冰箱取食物的時候進行下面四步——第一步：打開冰箱第二步：取出1份食品，比如200 克優酪乳或是60克冰淇淋，而不是全部的一盒。那種把整盒都端出來，吃剩下後再放回去的想法，往往造成全部吃掉，什麼也剩不下的後果。第三步：關上冰箱門。第四步：走到另一個房間，坐下來慢慢享用你拿到的這份美味。如果有必要，你可以一個月清理一次冰箱。
不沾鍋燒菜：一年可以瘦4～14公斤你用什麼樣的鍋子燒菜？換成平底不沾鍋吧！因為平底不沾鍋可以使食物不粘上鍋底表面上的油，每餐至少減少了100卡熱量。如果將油瓶改成噴嘴的，每次烹調時只是在食物表面稍稍噴上一點兒油，還可以減少
吃比薩：一年瘦3～7公斤你的午餐通常是在大廈一層的比薩餅店解決的，熱量會不會太高？當然了，可是沒關係，你可以每天照舊吃比薩，但是請將厚比薩換成薄比薩。通常一份厚比薩含熱量350卡，而薄的只有220卡，一年你可以瘦3～7公斤。吃甜食 一年可以瘦3～12公斤
吃甜食：一年可以瘦3～12公斤真的不吃甜食？你做得到嗎？老實說，大多數人做不到，而且越是壓抑，想吃的欲望反而大增。選擇低卡的甜食，痛快享受的同時一年還可以瘦3～12公斤！ 60克普通冰淇淋含10克脂肪160卡的熱量。現在我們用200克草莓（不含脂肪僅含52卡熱量）澆上一匙淡奶油（含1克脂肪，10卡熱量）來代替。即滿足了吃甜點的欲望又不會長胖，生活是不是很甜美呢？ 可以一次多做一些，分成份兒放在冰箱裡，每次取一份。
“經常”吃：一年可以瘦7公斤造成暴食的原因之一就是由於延遲用餐。長時間處於“饑餓”狀態讓我們感覺“很虧”，結果是吃的遠比需要的多，甚至吃飽了還停不住嘴。有一點兒餓，但不是特別餓才是進餐的最好時間。我們的身體大約3～5個小時就會感到饑餓。如果每天吃5～6餐低脂少量的健康餐，經常製造飽腹感，一年可以瘦7公斤，這也是健身教練為什麼“經常”去吃飯的原因。
慢慢吃：一年可以瘦5～10公斤想著自己的儀態，吃得慢一點，優雅一點。 我們的胃部需要花上20分鐘的時間消化食物，然後才會將滿足感傳達到大腦。如果我們吃得太快，熱量就會在“飽了”的資訊未傳達到大腦之前已經超標了。在感到“飽了”以前吃慢一點兒，在每一道菜之間停一下，在七分飽的時候停止，每次可以少攝取100卡，一天兩次正餐約200卡，一年可以瘦10公斤。和大家一起用餐，可以避免一個人躲起來狼吞虎嚥，是吃慢一點的好辦法。
吃魚：一年瘦4～9公斤 每100克白色肉質的魚肉只含有1克的脂肪。一星期4次以魚類取代紅肉類，每一次就可以減少熱量攝入200～300卡，一星期就能減少攝入1200卡。 魚類除了較少的脂肪外，還含有豐富的多元不飽和脂肪酸，能降低膽固醇及心血管疾病的發生。即使是深色肉魚類，脂肪含量亦很低，比如同樣重量的金槍魚、紅鮭魚或鯖魚含脂肪16克；淡色肉魚類，像鯰魚、大馬哈魚則只含5克脂肪。
用冰箱：一年可以瘦4～13公斤定期清理你的冰箱。每個冰箱都有它應該清理的東西。查一下自己的冰箱，認真清理，把吃不了的餡餅給貓吃。然後重新安排冰箱的“佈局”——*把冰淇淋放在冰塊後面。*把礦泉水放在可樂前面。*將少量的乳酪、巧克力、香腸……放在最低一層架子上。如果還有多餘的同類食物統統放進你總是懶得打開的密閉容器裡。*將水果放在最搶眼、最容易拿到的地方。去冰箱取食物的時候進行下面四步——第一步：打開冰箱第二步：取出1份食品，比如200 克優酪乳或是60克冰淇淋，而不是全部的一盒。那種把整盒都端出來，吃剩下後再放回去的想法，往往造成全部吃掉，什麼也剩不下的後果。第三步：關上冰箱門。第四步：走到另一個房間，坐下來慢慢享用你拿到的這份美味。如果有必要，你可以一個月清理一次冰箱。
不沾鍋燒菜：一年可以瘦4～14公斤你用什麼樣的鍋子燒菜？換成平底不沾鍋吧！因為平底不沾鍋可以使食物不粘上鍋底表面上的油，每餐至少減少了100卡熱量。如果將油瓶改成噴嘴的，每次烹調時只是在食物表面稍稍噴上一點兒油，還可以減少
