餐後甜品 輕鬆減肥不用饞

糖類雖然是造成肥胖的元兇之一， 但身體對糖的需求卻不容忽視， 想吃糖、又不想發胖， 不妨在飯後吃點糖， 還可以讓身體贅肉少一些。

單獨吃糖很容易馬上形成脂肪， 因為糖類攝取過多， 容易造成熱量過剩， 而多餘熱量就會在體內累積形成脂肪， 尤其是臀部、腹部與下巴等容易囤積脂肪的部位， 更容易顯示出肥胖的效力。 營養專家指出， 愛吃糖但不想留下肥胖的痕跡的人， 不妨在餐後吃一點， 可以減少脂肪的累積。

專家說， 餐後吃一點甜點比午茶吃下大量巧克力要來得好， 因為先前攝取的纖維素可使糖吸收變慢， 減少對糖的吸收。 不過糖還是要適量攝取即可。

最新研究指出， 同時進食纖維食物及糖分有減肥效果。 研究人員稱， 糖分一般在小腸分解後， 會轉化為血糖及脂肪。 但當吃下纖維時， 纖維中的阿拉伯糖會阻止酵素分解糖分， 這些未分解的葡萄糖隨後會送到大腸由微生物分解， 此過程將製造出大量有機酸。 由於有機酸能減慢肝臟中的脂肪製造， 可達到減肥的效果。 這種進食方法不但能減肥， 而且有助於對抗癡肥現象， 預防糖尿病及高血壓。

除此之外， 專家還建議， 空腹時最好不要攝取太多糖， 以免引起胃酸多， 造成胃部不適。 而如果愛吃糖， 最好少吃巧克力、糖果這類的單糖， 盡可能吃水果或澱粉類的多糖， 一方面可減少身體的負擔， 另一方面也達到攝取糖類的目的。 (文/謝雷)

最新研究指出， 同時進食纖維食物及糖分有減肥效果。 研究人員稱， 糖分一般在小腸分解後， 會轉化為血糖及脂肪。 但當吃下纖維時， 纖維中的阿拉伯糖會阻止酵素分解糖分， 這些未分解的葡萄糖隨後會送到大腸由微生物分解， 此過程將製造出大量有機酸。 由於有機酸能減慢肝臟中的脂肪製造，

可達到減肥的效果。 這種進食方法不但能減肥， 而且有助於對抗癡肥現象， 預防糖尿病及高血壓。