中秋假期來臨， 親朋好友聚在一起， 一高興就大吃大喝， 就這樣夏天好不容易甩掉的贅肉又會回來。 所以小編給大家提供一種假期食物， 讓你怎麼吃都不胖。
中醫學認為， 菱角可健脾、利水、且可健體， 是減肥的輔助食品， "不饑輕身"。 每百克菱肉中含水分76克、蛋白質2.7克、碳水化合物19.1克、鈣43毫克、磷1.7毫克、鐵2毫克。
丘角菱每百克菱肉中含水分69.2克、蛋白質3.6克、碳水化合物24克、粗纖維1克、鈣1.7毫克、磷49毫克、鐵0.7毫克， 並富含維生素B1、B2、C。
食菱角可增加腹中飽感， 不易堆積脂肪， 適合於單純性肥胖症者在減肥期間食用。
以下介紹菱角的幾種吃法：
（1）煮野菱
將菱角放沸水中煮至熟， 食其肉。
（2）菱粉羹
原料：菱角粉100克， 大棗20枚。
制法：以水調菱粉備用， 另起鍋煮棗至爛熟， 加入調好的菱粉糊， 見一開後， 煮10分鐘即成。 做法很簡單， 試著做一下吧， 就美味又能減肥哦！
以下介紹菱角的幾種吃法：
（1）煮野菱
將菱角放沸水中煮至熟， 食其肉。
（2）菱粉羹
原料：菱角粉100克， 大棗20枚。
制法：以水調菱粉備用， 另起鍋煮棗至爛熟， 加入調好的菱粉糊， 見一開後， 煮10分鐘即成。 做法很簡單， 試著做一下吧， 就美味又能減肥哦！
