瘦身而又不願意經受忍饑挨餓的痛苦， 又苦於沒有時間去健身房?對你來說， 有一種瘦身方法可能正合適， 那就是——喝茶。
茶為什麼能瘦身呢?中醫認為， 肥胖的病因是由“濕”、“痰”、“水滯”等形成。 因此輕身食品多以健脾胃， 利濕， 利水為最佳， 而茶的作用就在於此。 它清熱利水， 化痰消食， 溫養脾胃， 烏龍茶、鐵觀音等是深受人們喜愛的茶葉。 在大魚大肉之後， 人們習慣沖上一杯香茶， 這是因為酒肉之後喝一杯香茶會使胃中舒服些， 正是利用了它具有消除油膩的作用。
少數民族有喝酥油茶、奶茶的習慣。 他們大都是以肉為主食的民族， 從而不難看出， 茶對肉的消化起很大作用。
現代研究證明， 茶葉中含咖啡鹼、茶鹼、可哥堿、揮發油、維生素C、槲皮素、鞣質等， 對降低血脂和促進新陳代謝都很有益處。 適合各種肥胖症者飲用。
這裡再介紹幾種茶飲料：
(1)雙烏茶
原料：烏龍茶5克， 何首烏30克， 幹山楂20克， 冬瓜皮20克。
制法：將何首烏、冬瓜皮、山楂同時入鍋煮至山楂爛熟， 濾渣取液， 以其湯液沖泡烏龍茶， 即可飲用。
(2)玉盤葫蘆茶
原料：烏龍茶25克， 幹荷葉25克， 陳葫蘆10克， 桔皮5克。
制法：將幹荷葉、陳葫蘆、桔皮共研為細末， 混入茶葉中。 欲飲時， 可取少量沖泡， 反復沖泡至茶水清淡為度。
(3)清絡飲
原料：幹荷葉50克， 烏龍茶5克， 絲瓜皮6克， 西瓜翠衣5克。
制法：①用紗布將幹荷葉、絲瓜皮、西瓜翠衣、烏龍茶包好，
②砂鍋中放水5杯， 放入紗布包， 以水煮熬至水沸， 代茶飲之。
