長保苗條 有效節食的六秘訣

可是管住自己的嘴巴談何容易？特別是在春節期間， 各種美味佳餚當前。 有沒有降低食欲的好辦法？聲稱可以控制食欲的減肥藥真的那麼靈驗嗎？請看英國專家最新的研究結果。

相信你已經嘗過用盡各種方法減肥卻沒效果的痛苦感受， 究其原因， 最重要的大概是：不瞭解自己的食欲。 不知道自己是真餓， 還只是食欲作祟。 英國著名的《ZEST》雜誌近期針對很多人關心的食欲問題進行了研究。 對於每個人瞭解食欲都是減輕體重的第一步。

關鍵1：饑餓與食欲是兩碼事兒

身體產生饑餓感是由體內的刺激產生。 胃裡沒東西時會收縮， 如果還不補充食品， 就會引發輕微的頭暈、發抖及血糖降低等症狀。 與饑餓感的形成完全相反， 食欲是由外在刺激而產生， 如美食光鮮的外表及香噴噴的味道、誘人的顏色等引發的。

食欲和饑餓感常常被混淆， 是因為當我們受到外在刺激而產生食欲時，

會有和饑餓感產生時同樣的現象──唾液開始增加， 胃也開始收縮。 但不同的是， 如果不加理會， 這種感覺很快就會消失。 所以， 想KEEP FIT， 就一定要區分自己是真餓還是只是嘴巴饞。

經常節食的人比較不容易區分自己是真餓了， 還是只是嘴巴饞了， 而且他們一旦向食欲投降， 就會忍不住特想吃高熱量食物。 超重的人， 不是讓自己挨餓就是讓吃得太撐。

不幸的是：想限制進食的人， 更容易掉入饑餓→暴食的陷阱。 因為他們餓得頭暈眼花， 滿腦子都是食物， 這樣很容易吃得

關鍵2：能吃是天生的嗎？

研究人員還發現了一種叫Leptin 的蛋白質， 這種蛋白質在決定食欲的大小上扮演了重要角色。 當Leptin 在脂肪細胞內合成後，

分泌到血液中， 這時它會傳達訊號給大腦， 告訴你已經飽了。

Leptin 是基因裡原生的， 所以會遺傳。 如果身體無法產生Leptin， 或產生的數量過少， 吃飽了的訊息就無法傳到大腦， 那麼你就會一直有饑餓感。 有這種先天上的生理缺陷， 很容易體重超標。

有些體重過重的人排斥 Leptin， 就像糖尿病患者排斥胰島素一樣。 生理正常的人如果食欲超大， 很可能是童年時家庭的餵養習慣所造成的。 那些用奶瓶餵奶的嬰兒， 常常被喂過多的牛奶， 養成吃的比需要多的習慣， 而這種習慣也會一生相伴。

出生的季節也可能影響胃口， 寒冷天氣出生的人， 食欲通常比出生在溫暖季節的人更好。

關鍵3：鍛煉後食欲更旺？

很多人覺得運動會讓肚子更餓。

事實上， 運動後， 身體會釋放出一種能夠抑制饑餓感的化學物質。 從長期來看， 運動能幫助穩定胃口。 常運動的人更能控制自己的食欲。 瑞茲大學的研究進一步顯示， 有規律地進行運動的人會吃

關鍵2：能吃是天生的嗎？

研究人員還發現了一種叫Leptin 的蛋白質， 這種蛋白質在決定食欲的大小上扮演了重要角色。 當Leptin 在脂肪細胞內合成後， 分泌到血液中， 這時它會傳達訊號給大腦， 告訴你已經飽了。

Leptin 是基因裡原生的， 所以會遺傳。 如果身體無法產生Leptin， 或產生的數量過少， 吃飽了的訊息就無法傳到大腦， 那麼你就會一直有饑餓感。 有這種先天上的生理缺陷， 很容易體重超標。

有些體重過重的人排斥 Leptin， 就像糖尿病患者排斥胰島素一樣。

生理正常的人如果食欲超大， 很可能是童年時家庭的餵養習慣所造成的。 那些用奶瓶餵奶的嬰兒， 常常被喂過多的牛奶， 養成吃的比需要多的習慣， 而這種習慣也會一生相伴。

出生的季節也可能影響胃口， 寒冷天氣出生的人， 食欲通常比出生在溫暖季節的人更好。

關鍵3：鍛煉後食欲更旺？

很多人覺得運動會讓肚子更餓。 事實上， 運動後， 身體會釋放出一種能夠抑制饑餓感的化學物質。 從長期來看， 運動能幫助穩定胃口。 常運動的人更能控制自己的食欲。 瑞茲大學的研究進一步顯示， 有規律地進行運動的人會吃