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關於獼猴桃的吃法

以下介紹關於獼猴桃的吃法:

三品羹

原料: 獼猴桃250克, 蘋果1個, 香蕉1個, 白糖30克, 澱粉少許。

制法:

①將獼猴桃洗淨入碗內上籠蒸熟, 取出晾涼後用淨紗布擠出肉汁;蘋果洗淨去胡,

皮切為小方丁, 香蕉去皮切成小丁備用。

②鍋中加清水適量, 入白糖、獼猴桃汁煮沸, 將香蕉丁、蘋果丁相繼倒入鍋中再煮沸後, 用水調澱粉勾芡即成。

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