許多人在宴席上只吃菜， 不吃飯， 這種做法對身體有害無益。
不吃一點含澱粉食物， 而空腹食用大量魚類、肉類等富含優質蛋白質的食物，
此外， 空腹吃魚、肉很容易過量， 動物蛋白質攝入過多， 會造成人體酸堿平衡失調。 經常赴宴， 極容易形成酸性體質， 不僅增加糖尿病、心血管疾病、痛風等疾病的風險， 還會加速鈣元素的流失， 促進骨質疏鬆的發生。
如果在赴宴時先吃一點含碳水化合物的食品， 如一小碗雜糧粥， 一點蕎麥粉， 少量的山藥芋頭等薯類冷菜， 就能減輕以上問題的危害， 還能避免油膩食物傷胃的問題， 起到保護身體健康的作用。 在用餐中間上一些含有澱粉的菜肴也是一個不錯的辦法， 如蒸甘薯、甜玉米、含有馬鈴薯的燉菜等。
研究表明， 用餐不吃主食並不能有效控制體重。 菜肴往往油脂過多， 而油脂的能量(9千卡/克)高於澱粉(4千卡/克)。 如果把主食的體積換成大魚大肉， 則更容易令人發胖。
在用餐之後上主食的時候， 最好也能避免各種酥香小點、拋餅、炒飯、油炸小點心等， 因為它們油脂過高， 纖維含量極低， 不能起到平衡營養素和保護健康的作用。
如果在赴宴時先吃一點含碳水化合物的食品， 如一小碗雜糧粥， 一點蕎麥粉， 少量的山藥芋頭等薯類冷菜， 就能減輕以上問題的危害， 還能避免油膩食物傷胃的問題， 起到保護身體健康的作用。 在用餐中間上一些含有澱粉的菜肴也是一個不錯的辦法， 如蒸甘薯、甜玉米、含有馬鈴薯的燉菜等。
