德式減肥方法的奧秘在於：限制食油的攝入， 控制甜品和堅果， 每餐限制澱粉的攝入， 堅持定期運動。 根據研究， 這可以減低人們癌症與心血管疾病的罹患率， 並且定期運動讓人感覺周身輕鬆。
基本守則：
1.為改變做準備
寫下減重的優點和缺點， 並寫出如何在原有的行程中加入運動時間、如何改變飲食習慣， 借由書寫， 思考解決障礙的方法。
2.設定目標
改變其實非常耗費心力， 不要給自己太大的壓力， 更不要給自己不切實際的目標(如超級模特兒的照片)。 試著一周只減半公斤到一公斤， 緩慢又穩定地瘦下來， 才不會快速又激烈地胖回去。
3.嚴格制定減肥方案
A.飲食計畫：最好有充分的蔬菜水果和自己喜歡的食物， 並再一次想想看， 什麼事情或情況會成為障礙， 將要如何排除。 另外， 還有嚴格食物要求， 能夠確保減肥成功。 (見附表)
B.運動計畫：要想想如何安排運動時間， 如果個性需要團體制約， 所以直接去報名健身房比較好；還是搭公車或提前下車， 再快走回家比較可行？
C.減重日記：一天天記下自己吃了什麼、又做了什麼運動、體重有何變化， 來激勵自己一步步達至成功。
附表：刻板的飲食要求
一周吃4次魚
魚必須蒸或煮， 並和時令蔬菜一起烹飪， 還可以加點檸檬汁。 新鮮的或薰制的馬哈魚、金槍魚、沙丁魚、鱈魚等都是不錯的選擇， 它們蘊含不飽和脂肪酸， 能保護你的血管。
一周吃5次白肉
選擇切成薄片的肉， 比如不含肥肉的雞肉、魚肉， 當然， 一次應不超過100克。
一周吃3次雞蛋
煮雞蛋能為你的身體提供足夠的蛋白質。 如果你想吃炸雞蛋的話， 請儘量少用油。
一天吃3次水果
最好在早餐吃， 或者當零食吃。
點評：
從這套減肥方法不難看出，德國人真是嚴謹認真，上至減肥大方向下至一天必須吃幾次水果，都詳細地列出計畫。這種減肥方式可能是最刻板無趣的，但也有可能是最有效果的。單從飲食表中就能看出：食物中的蛋白質、“好”脂肪和抗氧化劑不僅能幫你延緩衰老，還可以幫助你有效減重。想健康減肥嗎？那就照著這套減肥方法做吧，你也可以健康並苗條著！
2.設定目標
改變其實非常耗費心力，不要給自己太大的壓力，更不要給自己不切實際的目標(如超級模特兒的照片)。試著一周只減半公斤到一公斤，緩慢又穩定地瘦下來，才不會快速又激烈地胖回去。
點評：
從這套減肥方法不難看出，德國人真是嚴謹認真，上至減肥大方向下至一天必須吃幾次水果，都詳細地列出計畫。這種減肥方式可能是最刻板無趣的，但也有可能是最有效果的。單從飲食表中就能看出：食物中的蛋白質、“好”脂肪和抗氧化劑不僅能幫你延緩衰老，還可以幫助你有效減重。想健康減肥嗎？那就照著這套減肥方法做吧，你也可以健康並苗條著！
2.設定目標
改變其實非常耗費心力，不要給自己太大的壓力，更不要給自己不切實際的目標(如超級模特兒的照片)。試著一周只減半公斤到一公斤，緩慢又穩定地瘦下來，才不會快速又激烈地胖回去。
