專家解讀最騙人的減肥誤區

在美國“新年願望”網站800萬人的新年心願中， 超過1/3的人最大的願望就是“減肥”。 可是說到減肥， 林林總總的資訊新聞， 也會讓你不小心就落入錯誤的陷阱。 為此， 在2008年伊始， 美國《體線健康》雜誌徵集並邀請專家解讀了人們最易受到迷惑的5大飲食減肥誤區， 看看它們， 是否曾經也是你心中的“真理”？

運動之後會吃得

檸檬汁能溶脂：英國食品標準局認為， 雖然檸檬汁富含維生素C，

但是它不能溶解食物中的脂肪。 最好的辦法只有少吃肉， 或者只吃瘦肉。

低脂就是低熱量：我們普遍認為低脂和脫脂的食品同樣熱量也低， 但是美國國家健康學會認為， 很多加工處理出來的低脂或者脫脂食品和全脂的食品含有同樣甚至

澱粉類食品會增肥：很多富含澱粉的食品， 比如麵包、大米和通心粉等， 本身其實是低脂、低熱量的。 美國國家糖尿病、消化道與腎病研究所認為， 只有吃過量的澱粉類食品或者將其輔以高脂配料食用時， 才會增肥。

太晚了別吃東西：對於要減肥的人來說， 這是條金科玉律。 但是美國俄勒岡州立大學的一項研究顯示， 這種說法是不對的。 因為不管在什麼時候吃東西， 人體都會儲存多餘的卡路里， 不僅僅是晚上。

檸檬汁能溶脂：英國食品標準局認為， 雖然檸檬汁富含維生素C， 但是它不能溶解食物中的脂肪。 最好的辦法只有少吃肉， 或者只吃瘦肉。