寒冷的冬天， 火鍋成了人們的最愛。 說道這裡大家可要小心了， 火鍋雖好， 但裡面的食材會給你的身材帶來“殺身之禍”。 想要避開這些“惡魔”，
拒絕：沙茶醬、香油、蛋黃
每茶匙沙茶醬的熱量高達166卡， 是破壞身材的恨角色。 其次是香油、蛋黃， 熱量也不低。
歡迎：日式淡醬油、蔥、蒜泥
日式淡醬油的熱量低， 如果再加些剁碎的蔥， 則讓醬料的香氣更濃。 蒜泥的熱量也很低， 喜歡大蒜味道的人將蒜泥加在淡醬油中， 也是不會吃胖的。
【紅肉篇】
拒絕：五花肉、梅花肉、霜降肉
紅肉是每個人吃火鍋的重點“欽點”對象， 而且一吃就是三五盤， 吃起來是爽， 但其中的脂肪和膽固醇卻留給人“後患”。 每片五花肉的熱量有30卡， 還有很多油脂， 致胖率很高。
歡迎：雞胸肉 雞胸肉是紅肉、白肉內熱量最低的肉類， 雖然吃起來乾澀， 卻沒有多餘的油脂。 肉類的選擇可以看白色油脂和外皮部分， 若白色油脂和紅色肉一樣多， 那可要小心了， 因為它們的熱量非常驚人。
【主食篇】
拒絕：包心魚丸、魚腐、魚皮餃
一塊魚腐的熱量是一碗飯的1/4！一顆小小的魚皮餃， 熱量也超過20卡！雖然這些丸子、加工餃形態豐富， 口味多種， 但要小心高熱量的陷阱。 很多餃子都為了好味而加入了肥膩的絞肉， 吃多了熱量保證超標！
歡迎：蒟蒻、冬粉
吃冬粉、蒟蒻容易有飽腹感，冬粉的熱量比飯和白麵的熱量低，是營養師建議的火鍋食材。
【配菜篇】
拒絕：豬血
別以為這是豬血不是豬肉熱量就少很多，實際上，豬血的熱量也將近100卡，不知不覺就攝入了過多熱量。
歡迎：菇類、蘿蔔、小白菜
菇類、蘿蔔、小白菜燉的湯，味道鮮美。菇類還容易讓人有飽腹感，熱量又低，用以保持身材真不難。 記住這些，冬天你就可以放心吃火鍋不用怕發胖啦！
歡迎：日式淡醬油、蔥、蒜泥
日式淡醬油的熱量低，如果再加些剁碎的蔥，則讓醬料的香氣更濃。蒜泥的熱量也很低，喜歡大蒜味道的人將蒜泥加在淡醬油中，也是不會吃胖的。
歡迎：蒟蒻、冬粉
吃冬粉、蒟蒻容易有飽腹感，冬粉的熱量比飯和白麵的熱量低，是營養師建議的火鍋食材。
【配菜篇】
拒絕：豬血
別以為這是豬血不是豬肉熱量就少很多，實際上，豬血的熱量也將近100卡，不知不覺就攝入了過多熱量。
歡迎：菇類、蘿蔔、小白菜
菇類、蘿蔔、小白菜燉的湯，味道鮮美。菇類還容易讓人有飽腹感，熱量又低，用以保持身材真不難。 記住這些，冬天你就可以放心吃火鍋不用怕發胖啦！
歡迎：日式淡醬油、蔥、蒜泥
日式淡醬油的熱量低，如果再加些剁碎的蔥，則讓醬料的香氣更濃。蒜泥的熱量也很低，喜歡大蒜味道的人將蒜泥加在淡醬油中，也是不會吃胖的。
