孕婦可以吃牛肉嗎 孕婦適當吃牛肉有益健康

孕期飲食需要十分注意， 牛肉營養價值豐富， 孕婦可以吃牛肉嗎？孕婦怎樣吃牛肉好呢？下面就談談孕婦能吃牛肉嗎這個問題。

孕婦可以吃牛肉嗎？

孕婦吃牛肉可以大為滿足孕期對鐵和鋅的需求。 至於老輩人說的那些寶寶會變黑， 不能說話之類的都是無科學根據的， 孕媽媽不妨多吃牛肉， 增強自身體質。

孕婦吃牛肉有什麼影響？

有的准媽媽對牛肉的味道敏感，

聞之欲嘔， 而且牛肉性熱， 過多食用也可能引起上火、腸燥、便秘。

孕婦吃牛肉會影響孩子生育力嗎？

孕婦吃牛肉會影響孩子生育力這個說法暫時沒有任何科學根據。

孕婦吃牛肉有什麼好處？

孕婦對鐵和鋅的需求是一般人的1.5倍， 而每100克的牛腱含鐵量為3毫克， 約為懷孕期間鐵建議量的10%;含鋅量8.5毫克， 約為懷孕期間鋅建議量的77%， 營養價值比一般天然食品高。 要知道如果婦女在懷孕期間缺鐵， 產後應及時補充， 否則身體的缺損可能難以彌補。

鋅不但有益胎兒神經系統的發育， 而且對免疫系統也有益， 有助於保持皮膚、骨骼和毛髮的健康。 缺鋅時人的免疫力下降， 容易生病， 對胎兒的神經發育容易產生不利影響。

牛肉中的鋅比植物中的鋅更容易吸收。 人體對牛肉中的鋅的吸收率為21%到26%， 而對全麥麵包中的鋅吸收率只有14%。

注意事項

牛肉富含豐富蛋白質， 氨基酸組成比豬肉更接近人體需要， 能提高機體抗病能力， 對生長發育及術後， 病後調養的人在補充失血、修復組織等方面特別適宜， 寒冬食牛肉可暖胃， 是該季節的補益佳品;牛肉有補中益氣， 滋養脾胃， 強健筋骨， 化痰息風， 止渴止涎之功效， 適宜於中氣下隱、氣短體虛、筋骨酸軟、貧血久病及面黃目眩之人食用。

孕婦作為特殊的人群， 不僅要重視加強營養， 適量吃些營養豐富的食物， 而且對膳食結構、飲食烹調、飲食衛生以及食品選擇等方面， 也要十分注意， 懷孕期間，

寶寶身體各器官不斷地發育， 需要充足的營養供給， 懷孕期間若不注重均衡的營養， 不但胎兒生長遲滯發育不良， 媽媽產後也更加虛弱， 增加營養並不是越吃越多， 而是注重食物中的均衡營養。