在OFFICE工作了一個上午的你， 午餐不僅要為身體補熱量， 還要為大腦補能量， 所以有時候難免會吃比較多的食物。 但， 合理的午餐搭配可以提升腦細胞新陳代謝的速度，
西蘭花
西蘭花富含抗氧化物維生素C及胡蘿蔔素。 科學研究證明， 西蘭花是最好的抗衰老和抗癌食物。
秋天多吃西蘭花的好處 美國營養學家號召人們在秋季多食用西蘭花， 因為這時的西蘭花花莖中營養含量最高。
西蘭花對殺死導致胃癌的幽門螺旋菌具有神奇功效。 西蘭花是含有類黃酮最多的食物之一， 類黃酮除了可以防止感染， 還是最好的血管清理劑， 能夠阻止膽固醇氧化， 防止血小板凝結， 因而減少患心臟病與中風的危險。
有些人皮膚一旦受到小小的碰撞和傷害就會變得青一塊紫一塊的，
抗衰老菜：西蘭花豆酥鱈魚 推薦理由：西蘭花富含抗氧化物維生素 C及胡蘿蔔素， 開十字花的蔬菜已被科學家們證實是最好的抗衰老和抗癌食物， 而魚類則是最佳蛋白質來源。
原料：鱈魚1大片、西蘭花、薑、蒜 調料：豆豉、鹽、味精、料酒、糖、胡椒粉、沙拉油
【做法】
1、鱈魚用適量鹽和料酒醃一下， 然後上籠蒸8—10分鐘， 取出待用。
2、鍋內放油， 下入蔥末、薑末和搗碎的豆豉炒香， 再用鹽、味精、胡椒粉調味， 待豆豉炒酥後澆到加工好的鱈魚上。
3、西蘭花用鹽水焯熟，
碼在鱈魚周圍即成。
魚肉
魚肉可提供大量的優質蛋白質， 並且消化吸收率極高， 是補充優質蛋白的最佳選擇。 同時， 魚肉中的膽固醇含量很低， 在攝入優質蛋白的同時不會帶入
