通過這麼長時間的潛水, 我十分認同減肥的成功之路一定是要“低熱量, 多運動。 ”但每天都是青菜, 不免心理有些不甘。 特別是我這種愛吃的人~~, 看了吃粥的那個貼子覺得可以試試, 這就開發出了個新吃法。
其實所有的主食熱量都相對不低。 對於吃米粥我十分喜歡, 但覺得要用不少米才能做得好吃, 我喜歡吃稠的粥。 一次試著用有50G的米飯做粥, 但效果不是很好。 有姐妹問說用燕麥可以不可以, 心想家裡有, 也試試。
燕麥的熱量是100G, 367卡。 我這個粥是這麼做的:
材料:燕麥片(不要加糖加奶的那種), 蔬菜(蘑菇、生菜、蘿蔔等),
步驟:蔬菜切成適當大小;鍋裡放水(依自己能吃多少定吧), 等水半開的時候放蔬菜。 水全開時放燕麥, 待燕麥熟了, 小火放牛奶。 牛奶不要煮開, 那樣不好。 (不放牛奶就依自己口味放調料)
其實這個“菜粥”最大的好處是因為用少量的燕麥就可以煮得稠稠的。 我用克稱稱了一下, 有30克的燕麥片就可以有粘稠的感覺。 而至於30克有多少, 不太好形容, 大概有小半把就夠了。
青菜的熱量遠遠要低於主食, 多吃點對人也好。 把粥裡放上牛奶很適合當早餐, 一定要吃少量的鹹菜, 甜的口味容易引起胃酸。 如果不喜歡甜的, 可以放些喜歡的調料。 我就放了些雞精和每日富的蘑菇上湯。 個人認為放牛奶和放調料是完全不同的兩種風格,
除些之外, 我還試過用水代替油來炒菜。 熱熱的鍋, 放少量的水。 水沸騰, 放蔥、薑之類的在鍋時不停翻炒, 之後再放菜。 這樣的作法雖然沒有用油炒得香, 但也勝過只用清水煮。
減肥很辛苦, 但也不能太苦了自己的胃。 哈哈。