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聰明擇食法 越吃越瘦


新年了, 吃的東西一定不少。 怎麼吃才能不長肉呢。 現在就教你吃法, 這樣吃你就能減肥!


不論是在高檔的餐廳, 還是在普通的咖啡廳裡, 義大利餐廳都會為你提供健康、精緻的菜肴讓你享用。 下麵點菜肴的一些方法將是你明智的選擇。


1、點兩道開胃菜作為你的晚餐。 點一個有蝦的開胃菜配上一道烤烏魚(不是油炸的那種), 或是甚至點一道配著甜瓜的義大利熏火腿(雖然肉的脂肪很高, 但一般餐廳裡只用一盎司, 大概只有80 卡路里)和一碗湯。 義大利菜的湯裡蔬菜和豆子非常多, 而且很少有奶油, 是非常好的選擇。


2、你可以點半份義大利面和一個沙拉。 在吃沙拉的時候你可以用下面這種方法放沙拉醬。 用你的叉子插入沙拉醬中, 攪一攪, 這時叉子上會帶上一些醬, 然後去拌沙拉。 用這種"叉子法"拌沙拉時大概只會用一勺半的沙拉醬, 相當於四分之一杯, 這會使你少攝入20克的脂肪。


3、番茄醬和番茄湯的好處不僅是脂肪低, 更重要的是番茄裡面含有一種番茄紅素--一種可以抗癌的化合物。 番茄蒜汁的義大利面(配上蔬菜)會給你提供豐富的纖維物質, 維生素和礦物質。


4、儘量避免或是非常有節制的吃香蒜沙司。 因為這個油膩醬中有松子, 橄欖油和帕爾馬乾酪, 這些成分中都含有豐富的脂肪和極高的熱量。

5、以蒜、檸檬和橄欖油為配料做的烤魚味道極佳且對心臟很有好處。

但烤蔬菜則不然, 它們貌似營養豐富而實際上, 在烤制的過程中蔬菜吸進了大量的油脂。 雖然這些油是橄欖油但建議你最好不要去吃它。


6、高纖維的漿果和格蘭尼它冰糕(一種義大利粗制冰糕)是非常棒的甜點。 如果甜點的糖度太大不妨與人分享或是少吃一些。 別忘了, 一杯espresso 或是cappuccino會讓你這一餐吃得意猶未盡。

加芝士(乳酪)的時候要注意, 一份義大利面和半杯番茄蒜汁再在上面加上一勺芝士, 這些會給你增加300卡路里的熱量和6克的脂肪。

1、點兩道開胃菜作為你的晚餐。 點一個有蝦的開胃菜配上一道烤烏魚(不是油炸的那種), 或是甚至點一道配著甜瓜的義大利熏火腿(雖然肉的脂肪很高,

但一般餐廳裡只用一盎司, 大概只有80 卡路里)和一碗湯。 義大利菜的湯裡蔬菜和豆子非常多, 而且很少有奶油, 是非常好的選擇。

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