鼠年即將來到， 如何把年夜飯吃得精緻， 吃得健康， 專家給您支幾招。
招數1：多吃新鮮蔬菜。 蔬菜和葷食的比例應當為2∶1， 年夜飯應選取各種鮮美菇類、藻類和新品種蔬菜作為春節美食的一部分，
招數2：瓜果當點心。 用水果來代替花生瓜子一類燥熱食品， 能在寒冷乾燥的冬天起到潤爽的作用。
招數3：奶類上餐桌。 用優酪乳拌水果塊作為甜食， 用咖啡加奶作為飲料， 可改善胃腸功能， 提高免疫力。
招數2：瓜果當點心。 用水果來代替花生瓜子一類燥熱食品， 能在寒冷乾燥的冬天起到潤爽的作用。
