一餐一道過油菜
以食用油烹煮的菜， 一餐以一道為限。 如果主菜是炸肉餅的話， 副菜就不要食用加入調味醬的蔬菜沙拉， 而改以涼拌青菜， 這樣的話便能避免攝食過量的油分。 不過， 就算是在減肥期間， 一餐吃一小匙左右的油還是有必要的。 專家表示：油可以使肚子不容易饑餓而減少吃零食的機會， 並具有提高胡蘿蔔素吸收率的效果。
砂糖一天一大匙
砂糖和脂肪一起吃是發福致病的原因，
吃二兩主食
一餐中所吃的米飯， 以小飯碗一碗(110克)為限， 麵包則是以六片裝的一片為限。 專家建議：將110克的米飯填入飯碗中， 請用眼睛打量並牢記分量的多寡。 同樣的， 烏龍面、義大利面等麵食， 只要事先牢記一次食用的量， 便能很容易地控制熱量了。
