科學已經證明， 鳳梨的確具有減肥美體的作用， 但是如何正確科學的利用鳳梨的減肥美體功效， 可能有很多人並不知道， 所以本小編整理了一些關於鳳梨減肥美體的原理及正確食用方法， 僅大家參考。
鳳梨含有豐富的維生素B能有效地滋養肌膚， 防止皮膚乾裂， 滋潤頭髮的光亮， 同時也可以可以消除身體的緊張感和增強肌體的免疫力；而其果肉可以作為面膜， 是最香甜的護理用品；常常飲用其新鮮的果汁能消除老人斑並降低老人斑的產生率。
鳳梨為什麼可以減肥
鳳梨也可以減肥，
鳳梨減肥的秘密在於它含有一種天然消化成分， 又稱鳳梨酵素， 有類似木瓜酵素的作用， 能分解蛋白質， 有效的酸解脂肪， 特別是能幫助肉類的蛋白質消化， 減少了人體對脂肪的吸收。
需要減肥的朋友， 大多喜歡吃肉， 所以在減肥的過程中， 常常因為愛吃肉而煩惱。 鳳梨可以幫助你解決消化吸收的顧慮， 因為鳳梨蛋白酶能有效分解食物中的蛋白質， 增加腸胃蠕動，
鳳梨豐富的纖維素還可以有效地通腸潤便， 對減肥的姐妹們大有好處。 常常有便秘困擾的朋友， 可以試個偏方：每天早晨時， 食用一片新鮮的鳳梨。
鳳梨減肥的正確食用方法
我們可以每天在食物中搭配食用鳳梨或飲用鳳梨汁， 但是切忌食用未經處理的生鳳梨， 第一， 容易降低味覺， 刺激口腔黏膜；第二， 容易導致產生鳳梨蛋白酶， 對這種蛋白酶過敏的人， 會出現皮膚發癢等症狀。
鳳梨含有甙類、鳳梨蛋白酶以及5—羥色胺等物質， 對皮膚、口腔黏膜都有刺激， 而且有人天生對鳳梨就過敏， 在食用鳳梨15分鐘至1小時左右會出現腹痛、噁心、嘔吐、腹瀉， 同時出現過敏症狀如頭疼、頭昏、皮膚潮紅等甚至休克中毒，
上面我們說過鳳梨可以減肥， 但如果食用不當， 可能會對人體造成一些傷害。 避免這種情況發生的方法很簡單：鳳梨去皮後， 切片或塊狀， 放入淡鹽水中浸泡半小時， 然後用涼開水沖洗去鹹味（也可以不用沖洗去鹹味）， 就可達到消除過敏性物質的目的， 即可放心大膽地享用其新鮮美味了。
不知道你有沒有聽別人說過鳳梨很“利”， 一定要在飯後吃才不會傷胃的說法。 這說法可是有憑據的呦！因為鳳梨的蛋白分解酵素相當強力， 雖然可以幫助肉類的蛋白質消化， 但是如果在餐前吃的話， 很容易造成胃壁受傷呦！因此利用吃鳳梨來瘦身一定要注意時間問題。
鳳梨減肥的其它食用方法
用鹽水泡鳳梨的方法雖然很方便， 但比較單一， 吃一段時間可能會感覺索然無味。 不過不要緊， 本小編為您搜集了一些有趣的吃法， 大家可以試試。
鳳梨雞蛋汁
材料：鳳梨150克， 雞蛋1個， 檸檬汁、蘇打水各適量。
做法：將鳳梨去皮， 洗淨， 榨汁， 加入雞蛋液及少量清水， 攪拌均勻後， 再加檸檬汁， 邊加邊攪拌， 再倒入蘇打水攪勻即成。
用法：上、下午分飲。
功效：補氣降脂。 適用於單純性肥胖症、高血脂症、脂肪肝等病症。
鳳梨雞絲
材料：鳳梨1/2個， 雞脯肉250克， 雞蛋清30毫升， 生薑、青紅椒、蔥、黑芝麻、精鹽、味精、白糖、醋、濕澱粉、麻油、胡椒粉、精製植物油、鮮湯各適量。
做法：將鳳梨肉切條， 用淡鹽水浸一會兒。 雞脯肉切絲， 與濕澱粉、雞蛋清拌勻。
用法：佐餐食， 量隨意。
功效：補虛強身、滋陰潤燥。 適用於慢性氣管炎、貧血、月經不調、皮膚乾燥、習慣性便秘等病症。
鳳梨水果飯
材料：：200克的泰米或普通稻米、100克的雞肉、1只洋蔥、1個鳳梨、200克的鹵豆腐乾、一些法式蛋黃醬、1只檸檬、少許咖哩、鹽和胡椒、1茶勺的龍舌蘭汁。
做法：首先將飯煮熟， 儘量讓米飯保持顆粒不粘黏即可， 放入少許鹽攪拌均勻， 冷卻備用。 將洋蔥切片， 雞肉切丁， 混炒。 接下來， 將鳳梨對半切開， 小心取出果肉， 將餘下的外殼放在一邊， 以便備有，將果肉切丁，豆腐乾切丁，放入煮好的米飯中，放入咖哩、鹽和胡椒以及檸檬汁進行攪拌。最後取過去掉果肉的兩個鳳梨外殼，首先在底層分別放入炒好的洋蔥雞肉丁，再填入米飯混合物。
鳳梨減肥的其它食用方法
用鹽水泡鳳梨的方法雖然很方便，但比較單一，吃一段時間可能會感覺索然無味。不過不要緊，本小編為您搜集了一些有趣的吃法，大家可以試試。
鳳梨雞蛋汁
材料：鳳梨150克，雞蛋1個，檸檬汁、蘇打水各適量。
做法：將鳳梨去皮，洗淨，榨汁，加入雞蛋液及少量清水，攪拌均勻後，再加檸檬汁，邊加邊攪拌，再倒入蘇打水攪勻即成。
用法：上、下午分飲。
功效：補氣降脂。適用於單純性肥胖症、高血脂症、脂肪肝等病症。
鳳梨雞絲
材料：鳳梨1/2個，雞脯肉250克，雞蛋清30毫升，生薑、青紅椒、蔥、黑芝麻、精鹽、味精、白糖、醋、濕澱粉、麻油、胡椒粉、精製植物油、鮮湯各適量。
做法：將鳳梨肉切條，用淡鹽水浸一會兒。雞脯肉切絲，與濕澱粉、雞蛋清拌勻。生薑、青紅椒、蔥均切絲。炒鍋上火，放油燒熱，下入雞絲炒熟，撈出控油。炒鍋上火，放油燒熱，下入生薑、青紅椒、蔥略炒，放入鳳梨條、熟雞絲，加精鹽、白糖、醋、味精、胡椒粉、鮮湯，燒開，勾芡，淋上麻油，再撒上黑芝麻即成。
用法：佐餐食，量隨意。
功效：補虛強身、滋陰潤燥。適用於慢性氣管炎、貧血、月經不調、皮膚乾燥、習慣性便秘等病症。
鳳梨水果飯
材料：：200克的泰米或普通稻米、100克的雞肉、1只洋蔥、1個鳳梨、200克的鹵豆腐乾、一些法式蛋黃醬、1只檸檬、少許咖哩、鹽和胡椒、1茶勺的龍舌蘭汁。
做法：首先將飯煮熟，儘量讓米飯保持顆粒不粘黏即可，放入少許鹽攪拌均勻，冷卻備用。將洋蔥切片，雞肉切丁，混炒。接下來，將鳳梨對半切開，小心取出果肉，將餘下的外殼放在一邊，以便備有，將果肉切丁，豆腐乾切丁，放入煮好的米飯中，放入咖哩、鹽和胡椒以及檸檬汁進行攪拌。最後取過去掉果肉的兩個鳳梨外殼，首先在底層分別放入炒好的洋蔥雞肉丁，再填入米飯混合物。
以便備有，將果肉切丁，豆腐乾切丁，放入煮好的米飯中，放入咖哩、鹽和胡椒以及檸檬汁進行攪拌。最後取過去掉果肉的兩個鳳梨外殼，首先在底層分別放入炒好的洋蔥雞肉丁，再填入米飯混合物。鳳梨減肥的其它食用方法
用鹽水泡鳳梨的方法雖然很方便，但比較單一，吃一段時間可能會感覺索然無味。不過不要緊，本小編為您搜集了一些有趣的吃法，大家可以試試。
鳳梨雞蛋汁
材料：鳳梨150克，雞蛋1個，檸檬汁、蘇打水各適量。
做法：將鳳梨去皮，洗淨，榨汁，加入雞蛋液及少量清水，攪拌均勻後，再加檸檬汁，邊加邊攪拌，再倒入蘇打水攪勻即成。
用法：上、下午分飲。
功效：補氣降脂。適用於單純性肥胖症、高血脂症、脂肪肝等病症。
鳳梨雞絲
材料：鳳梨1/2個，雞脯肉250克，雞蛋清30毫升，生薑、青紅椒、蔥、黑芝麻、精鹽、味精、白糖、醋、濕澱粉、麻油、胡椒粉、精製植物油、鮮湯各適量。
做法：將鳳梨肉切條，用淡鹽水浸一會兒。雞脯肉切絲，與濕澱粉、雞蛋清拌勻。生薑、青紅椒、蔥均切絲。炒鍋上火，放油燒熱，下入雞絲炒熟，撈出控油。炒鍋上火，放油燒熱，下入生薑、青紅椒、蔥略炒，放入鳳梨條、熟雞絲，加精鹽、白糖、醋、味精、胡椒粉、鮮湯，燒開，勾芡，淋上麻油，再撒上黑芝麻即成。
用法：佐餐食，量隨意。
功效：補虛強身、滋陰潤燥。適用於慢性氣管炎、貧血、月經不調、皮膚乾燥、習慣性便秘等病症。
鳳梨水果飯
材料：：200克的泰米或普通稻米、100克的雞肉、1只洋蔥、1個鳳梨、200克的鹵豆腐乾、一些法式蛋黃醬、1只檸檬、少許咖哩、鹽和胡椒、1茶勺的龍舌蘭汁。
做法：首先將飯煮熟，儘量讓米飯保持顆粒不粘黏即可，放入少許鹽攪拌均勻，冷卻備用。將洋蔥切片，雞肉切丁，混炒。接下來，將鳳梨對半切開，小心取出果肉，將餘下的外殼放在一邊，以便備有，將果肉切丁，豆腐乾切丁，放入煮好的米飯中，放入咖哩、鹽和胡椒以及檸檬汁進行攪拌。最後取過去掉果肉的兩個鳳梨外殼，首先在底層分別放入炒好的洋蔥雞肉丁，再填入米飯混合物。
