四物湯的方中組成多為溫補的行血劑,
若養成從年輕就服用的習慣,
有助於氣血通順,
不易手腳冰冷,
並使臉色紅潤及肌膚光滑,
減緩生理機能老化,
看起來更為年輕小秘訣亦可隨意加入山藥、百合、蓮子、白果、紅棗…等。
做法
1.四物:當歸10克川芎8克白芍12克熟地12克(我還加了紅棗枸杞黨參)豬骨1.5
斤,
薑片4適量。
2.把藥材先泡一下洗乾淨。
3.豬骨飛水。
4.把豬骨沖洗幹。
5.冷水下薑片。
6.水開後, 加入所以材料。
7.調到煲湯檔, 煲2個小時即可。
8.時間到後, 加入食鹽調味。
9.可以吃啦, 香氣撲鼻啊!煲湯一定記得最後再放鹽,早放鹽肉老碘易揮發。
營養價值
四物湯可幫助活血化瘀, 排除血塊, 並減輕腹脹腹痛, 使經血排出順暢。 此外, 四物湯更可補充鐵劑, 減少月經來潮時的貧血、頭暈目眩及經血不出的狀況。 滋潤肌膚、防止老化。
看了以上四位主角的介紹,
我們就不難理解為什麼喝四物湯可以調經了。
它不但能幫助人體活血化瘀、排除血塊,
還可以減輕月經期間的疼痛感,
改善貧血狀況,
讓手腳不易冰冷。
四物湯還是美容聖品,
因為它有助於氣血順暢,
所以常喝四物湯能讓你臉色紅潤、肌膚更光滑,
看起來年輕好幾歲!
除了四物湯之外,
很多善於保養的女生也會喝八珍湯。
其實,
八珍湯就是四物加四君子(黨參、茯苓、白術、炙甘草)熬成的,
也是補血益氣、月經過後的調養良方。
基本煮法
材料:當歸、熟地、川芎、白芍各15克。
做法:在所有藥材裡先加入適量的酒,
再加水煎煮即可。
tips:煮的時候用中等大小的飯碗裝4碗水,
煮到最後只剩一碗水的量就OK了。
用法:早晚空腹飲用,
任何溫度都可以,
但是藥材煮過之後最好不要放置隔夜再煮。
功效:補血調血,
不僅能改善面色蒼白、肌膚粗糙等狀況,
還能使發質變得潤澤。
不過,
基本煮法煮出來的四物湯也許有不少女生喝不慣,
甜蜜煮法
煮四物湯時, 把上好的紅棗、枸杞大把地放下去, 湯水絕對會變得甜蜜起來。 當然, 你也可以稍加些白糖或冰糖進去, 不過為了保持身材, 還是少放點糖為妙!