荷薏粥
做法：鮮荷葉1張， 洗淨撕碎， 先煮取汁， 去荷渣；用荷葉汁與薏苡仁50克、粳米30克煮成粥， 代早餐食用， 連吃 1個月以上。
原理：荷葉其氣清香， 能化濕去脂， 薏苡仁健脾除濕， 能促進脂肪燃燒， 兩者配合減肥力強。
冬筍蒜燒鯉魚
做法：用活鯉魚1尾（500克左右）， 剖去內臟、鰓和鱗， 用玉米油炸成金黃色；冬筍100克切片、大蒜50克切片、生薑10克切成粒， 與炸魚同燒， 加醬油10克炒勻即成。
原理：鯉魚有利尿的功效， 降脂作用優於其他魚類。 冬筍富含纖維素， 能將攝入的多餘脂肪、膽固醇通過大便排出體外。
