肥胖對世界的威脅不亞於全球氣候變暖和禽流感， “肥胖正像流行性疾病一樣蔓延、吞噬整個世界。 ”
很多人因為肥胖而失去生活的信心， 有的人因為肥胖而失去工作和學習的機會。 所以減肥是重拾健康與魅力的唯一選擇。
人發胖的原因多種多樣， 有的是遺傳因素；有的是營養不均衡， 產生了過多的脂肪細胞。 而吃得多沒有被消耗掉， 即食物中所得到的熱量超過了身體所需要的熱量， 而過剩的熱量即轉化成脂肪， 累積在皮膚下麵形成肥胖。
為了減肥很多人選擇節食， 只吃蔬菜水果， 結果導致營養不良而引起各種疾病。
用蛋白質粉減肥的方法早在日本已經流行了， 各大品牌都推出自己的以大豆蛋白質粉為主要原料的減肥代餐食品， 在日本的銷售量高居不下， 反映也非常好。
碩森蛋白質粉（減肥健身人士專用型）是一款專利產品， 它以高純度的大豆蛋白為主要原料， 添加了卵磷脂、大豆異黃酮等成分， 蛋白質含量92%， 人體吸收率達96%以上， 利用高純度大豆蛋白可促進胰升糖素分泌， 加速人體利用體內儲存的脂肪來提供能量的原理， 同時保證充足的蛋白質的供應， 來使減肥人士的胃腸平滑肌得到修復，
通過科學的配餐， 利用蛋白質的高營養， 保證人體的營養需求， 人體在消化蛋白質時要消耗能量， 這些能量由體內的脂肪來供給， 另外由於蛋白質本身的熱量低， 人體日常活動所需的能量不足， 這部分不足的能量部分也要由體內的脂肪來供給， 從而達到減少脂肪的目的。
