b族維生素包括維生素B1、維生素B2、維生素B6、維生素B12、煙酸、泛酸、葉酸等。 B族維生素是推動體內代謝, 把糖、脂肪、蛋白質等轉化成熱量時不可缺少的物質。
含維生素B多的水果有:番茄(它也可以算做水果)橘子、香蕉、葡萄、梨、核桃、栗子,彌猴桃等.
下麵我再多說幾句:
以下是含有豐富維生素B的食品:
1含有豐富維生素B1的食品:小麥胚芽、豬腿肉、大豆、花生、裡肌肉、火腿、黑米、雞肝、胚芽米等。
2含有豐富維生素B2的食品:七腮鰻、牛肝、雞肝、香菇、小麥胚芽、雞蛋、乳酪等。
3含有維生素B6、維生素B12、煙酸、泛酸和葉酸等食品: 肝、肉類、牛奶、酵母、魚、豆類、蛋黃、堅果類、菠菜、乳酪等。
B族維生素若想全部攝取比較困難, 但是認真選擇食物就可以簡單且方便的攝取。 上述含有維生素B的食物可以分為①和②③兩組。 看看上述分類就可以明白, ②和⑧全都含在大體相同的食物中。 因此①作為一組食物, ②和③合在一起形成一組食物, 組合選擇兩組食物, 基本上可以把B族維生素攝取到手。
維生素 B 1 是水溶性維生素。 和所有 B 族維生素一樣, 多餘的 B 1 不會貯藏於體內, 而會完全排出體外。 所以, 必須每天補充。