夏末品嘗瘦身三大美味

飲料類①山楂冰糖水。 取生山楂10克， 冰糖6克， 煎水， 常飲。 ②海帶話梅水。 選海帶50克， 話梅8個， 加清水400毫升， 煮開， 分次飲用。 ③荷葉薏仁水。 取鮮荷葉一張， 生薏仁50克， 加清水500毫升， 煮水， 分次飲用。 湯料類①冬瓜海帶湯。 鮮冬瓜150克（連皮）， 海帶50克， 加清水適量， 煮湯飲用。 ②玉米白菜幹湯。 取鮮玉米100～150克， 白菜幹50克， 新鮮豬骨100克， 洗淨後放沙鍋內加適量清水， 煲湯飲用。 ③黃豆海帶湯。 用鮮黃豆50克， 海帶30克， 新鮮豬骨100克， 洗淨後同放吵鍋內， 用文火煮湯， 調味後飲用。 菜肴類①芹菜拌海蜇。 選鮮芹菜250克， 海蜇100克（用水泡發）， 蝦米10克。 先將芹菜洗淨切段， 海蜇皮切絲， 蝦米用水泡發。 然後分別在水中焯過。 再將三種食物一起拌勻， 加上少許醋、味精及適量食鹽， 拌勻食用。 ②黃豆芽炒韭菜。 選新鮮黃豆芽150克， 鮮嫩韭菜50克。 先將黃豆芽洗淨去豆皮， 韭菜發成小段， 然後將這兩種食物共放鐵鍋內， 中火炒熟， 加入適量味料食用。 ③清炒豌豆苗。 選新鮮豌豆苗150克， 洗淨後加適量味料及植物油， 放鐵鍋內， 用中火炒熟食用。