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簡單烹飪助你低卡路里減肥

學會簡單烹飪助你低卡路里減肥, 中式傳統的烹調方式有很多種, 煎、煮、炒、炸、燉、烤、紅燒……但是現在我們說的是減肥食譜, 不僅要符合我們的飲食觀念, 還要符合健康的標準。 尤其是對想減肥的朋友而言, 在吃的時候能瘦身是一件快事, 下面來看看試尚網的小編為你介紹的簡單烹飪助你低卡路里減肥, 這樣就能讓您既能吃好, 又能營養低卡路里的吃。


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低卡路里的烹調第2式:程式去繁化簡

一些講究的菜式, 會經過兩三種料理程式, 例如像是先炸過再來熱炒然後淋醬, 或是先將食材鹵過一遍, 然後再進行煎、烤, 這樣複雜的方式不但費時費力, 也將食物的原味跟營養大大破壞掉, 很不符合現代效益跟健康養生的理念。


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低卡路里的烹調第3式:原味取代調味

重口味的食物是味覺上的震撼彈, 但吃多了很容易就會感到膩, 而真正能讓味蕾最感動的美味, 就藏在天然的食材裡, 因此在烹調時不用過度去強調添加人工調味料, 簡簡單單也一樣能做出美食。 而在油量使用方面, 每個人一天的食用量最好不超過六茶匙, 以不飽和脂肪為主, 才能避免增加身體的負擔。


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低卡路里的烹調第4式:縮短烹煮時間

健康的烹調方式, 首推涼拌、汆燙、水煮等, 以這樣的方法做出來的料理都很清淡, 如果覺得每天吃會太過單調, 當然偶而也可以考慮採用蒸、鹵、紅燒等方式, 不過不論是哪一種方式,

都不建議烹調時間過長, 尤其像是鹵、紅燒, 時間越長雖越入味, 但同時也可能攝取到
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